728x90 반응형 고추반찬2 날콩가루를 묻혀 만든 풋고추와 청양고추찜 밀가루대신 날콩가루를 묻힌 청양고추찜이에요 보통은 꽈리고추로 만들지만 여름에 수확한 풋고추와 청양고추를 종류별로 여기저기서 많이 주셔서 고추찜으로 만들었는데 맵싹 하니 맛있습니다 날콩가루를 묻히니 밀가루보다 건강하고 단백질까지 챙기면서 맛도 고소한 청양고추찜입니다 재료와 만드는 방법 청양고추 풋고추 120g 날콩가루 2큰술 양념장 : 진간장1큰술, 액젓1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 알룰로스 반큰술, 통깨 약간, 참기름 반큰술, 다진파1큰술 (알룰로스대신 설탕가능) 단맛이 싫다면 설탕을 빼주세요. 청양고추에는 농약을 많이 친다고 하니 채소세척제로 깨끗이 세척 후 고추의 꼭지를 땁니다. 날콩가루는 생콩을 말려갈아준 것으로 익히지않은 생콩가루에요 반죽해서 수제비를 끓이기도하고 콩비지찌개에도 넣고 .. 2024. 9. 4. 일주일밑반찬, 꽈리고추 찜 만들기 한번 만들면 일주일은 거뜬한 꽈리고추찜여름이라 꽈리고추가 쌉니다 싸요.독이 잔뜩 올라 매운 꽈리고추도 있지만한번 살짝 쪄서 무쳐 먹으면 매콤하니입맛이 돕니다. 꼭 먹어야겠죠.재료와 만드는 방법꽈리고추 500g부침가루 (중력밀가루) 3큰술양념장 다진 파 흰 부분만 1대, 다진 마늘 크게 1큰술.고춧가루 3큰술 , 액젓 3큰술, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술(알룰로스) , 통깨 1큰술, 참기름 1큰술단맛 싫으면 설탕 생략하세요 쿠팡 마감세일하는 꽈리고추 1킬로를 싸다고 덥석사버려서 빨리 빨리 소진해봅니다1킬로 다 만들기엔 양이 너무 많아서 반을 덜어500g으로 꽈리고추찜을 만듭니다고추는 농양을 많이 치니까 채소 전용 세척제로깨끗이 씻고 여러 번 헹궈주세요꼭지는 따서 손질합니다일회용 비닐팩에 손질한 꽈리고.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
