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대패삼겹살로 끓인 돼지고기 된장찌개 대패삼겹살을 넣고 돼지고기 된장찌개를 끓였어요집에 늘 있는 대패삼겹으로 간단하게 끓여서저녁으로 맛있게 먹었어요여행이나 캠핑 가서 고기 다 구워 먹고 난 후에끓여서 된장술밥으로 먹어도 꿀맛애호박과 두부 감자 대파를 듬뿍 넣어서밥을 말아먹어도 맛있습니다 대패도 좋아하는 만큼 듬뿍 넣을 수 있어서 좋은집밥 된장찌개맛있어요냄비에 대패삼겹살을 넣어 먼저 굽습니다저는 미림 2큰술 과 다진 마늘을 넣어 돼지냄새 살짝 잡아줬고요돌돌 말린 대패삼겹살은 가위로 잘랐어요돼지고기에서 기름이 좀 나오고 고기가 어느 정도익었을 때 토장(된장) 크게 2큰술 과 쌈장 크게 2큰술넣어 돼지기름에 한번 볶았어요이러면 된장의 쓴맛이 잡힌다고 합니다무는 깍둑썰기 해도 되지만 이날은 채 썰어서 넣었어요무 1.5센티 정도 크기 늘 채 썰었어.. 2026. 11. 1.
맛있는 감자요리 치즈 감자전 만들기 감자 한 박스를 사서 맛있는 감자요리를 했어요치즈를 듬뿍 넣은 치즈 감자전 구웠더니가족들이 엄지 척 날리며 맛있게 먹었어요감자 좋아하시면 꼭 만들어보세요 반달모양의 치즈 감자전이라 케첩으로 눈을 그렸더니아이들이 귀엽다고 콕콕 잘 찍어 먹네요비 오는 날 구웠더니 더 맛있게 먹었어요너무 맛있어서 리필요청이 들어와서 한판더 구웠어요감자채에 치즈도 넣었지만 베이컨도 다져 넣었더니더 맛있었던 치즈감자전파슬리가루 솔솔 뿌려서 더 맛있어 보여요치즈감자전 재료2장 기준감자 중간 것 6개소금 1작은술베이컨 2줄계란 2알모차렐라치즈 듬뿍소금 후추크기가 크지 않은 어린아이 주먹크기 감자 6개는 껍질을 제거하고 씻었어요채칼을 이용해서 잘게 채 썰어줬어요소금 1작은술 넣어 절여줍니다절인감자에서 물과 전분이 나와요꼭 짜서 볼에.. 2026. 10. 31.
닭다리살요리 크림 치킨 스튜 닭다리살 요리 어디까지 해봤나요?크림파스타는 자주 해 먹어도 치킨요리에 크림소스?어울릴까 했지만 아주 맛있게 잘 먹었습니다연말에 와인안주로도 추천할 만큼가성비 좋은 닭다리살요리크림치킨스튜는 크림소스에 닭다리살을 졸인 크림소스 닭다리 조림 ㅡ이렇게 하면 좀 직관적이죠?버섯을 넣어 찐하고 향긋한 버섯향이 느껴져정말 맛있어요 크림 치킨 스튜 재료닭정육 600g우유 250ml체다치즈 2장표고버섯 5개양파반 개대파 흰 부분 1개홀그래인머스터드 반스푼다진 마늘 1큰술치킨스톡 1큰술맛소금 약간후추파슬리가루닭다리살(닭정육)은 키친타월로 물기를 꼼꼼히닦아주세요맛소금과 후추로 아주 살짝만 밑간 하고요기름기가 많은 껍데기 부분이 아래로 향하게 두고팬에 바짝 굽습니다 큐브형태로 냉동해 둔 표고버섯이 있어서 사용했어요생표고 쓴.. 2026. 10. 30.
찜용 콩나물로 끓인 콩나물국 통통한 찜용 콩나물로 콩나물국을 끓였어요동네 마트에서는 찜용 콩나물을 팔지 않아서온라인에서 사는 편인데 콩나물무침에도 콩나물국에도 늘 찜용 콩나물로만들면 아삭하고 맛있어요콩나물이 통통하니까 존재감이 있지요통통한 콩나물이라 손질도 간편해요콩나물국은 한식 어디에나 다 잘 어울려서딱히 끓일 국이 없을 때 종종 끓입니다이날 메뉴는 계란말이 오징어숙회 고등어구이양념목살돼지고기 깻잎장아찌 명란젓무침 등등으로4 식구 함께 저녁식사를 했습니다찜용 콩나물 300g 한 봉지 새벽배송으로 받았습니다통통하고 신선했고요뿌리손질도 간편해요 뿌리가 많이 길지가 않은 게대부분이에요손질한 콩나물은 찬물에 깨끗이 씻어줘요청양고추가 좀 들어가야 칼칼하고 맛있어요청양고추 3개 쫑쫑 다져주고대파 흰 부분 쪽 반대도 쫑쫑 썰었어요생수 15.. 2026. 10. 30.
냉동 패티와 냉동번으로 프랭크 햄버거 만들기 온라인으로 프랭크버거에서 출시된 냉동 패티와냉동번을 샀어요 프랭크버거 브랜드가 딱 있더라고요사 먹던 그 맛이 날까 싶어 냉큼 주문해서집에서 프랭크햄버거를 만들어 보았습니다양상추대신 로메인을 넣었고 패티 체다치즈 그릴드어니언 계란프라이를 쌓어서만든 홈메이드 프랭크버거번도 한번 데우니 부드럽고 따끈하니 갓 만든 수제버거 느낌이 나요프랭크버거 표 패티랑 번인데 둘 다 6개씩 포장해판매하는 게 맘에 들었어요햄버거 번 냉동 사려면 10개 20개 벌크단위로만팔아서 대략 난감이었는데 말이에요패티도 구성에 맞게 딱 6개로 포장해 판매하니 굳프랭크 버거 번딱 봐도 보다랍아 보이고요 반으로 커팅되어 있어 편함패티는 개별포장되어 있고요호주산 소고기와 국내산 돼지고기가 믹스된 제품로메인은 물에 깨끗이 세척하고요양상추 써도 아.. 2026. 10. 29.
오이와 계란을 넣은 다이어트김밥 만들기 며칠 야식을 먹었더니 살이 쪄서 만든 다이어트김밥오이와 계란을 듬뿍 넣어서 포만감을 주고밥은 100g밖에 안 넣었는데도 참 맛있어요김밥 2줄의 양인데 1줄당 오이 1개씩 들어간 꼴오이가 아삭하니 식감이 좋았고요좀 더 욕심내서 오이도 더 넣고 계란도 더 크게 많이넣었다면 더 맛있었겠지만다이어트 김밥이니까 참습니다밥 210그램으로 김밥을 2줄 싸서2끼를 먹을 거예요운동도 열심히 하면 살 빠지는 건 시간문제오이 계란 다이어트김밥 만들기(2줄 분량입니다)밥 210g(햇반 1개) 소금 참기름 통깨로 밑간오이 2개계란 3개(4개 추천)*아래는 생략가능 넣으면 더 맛있음*씻은 묵은지김치 (알룰로스 와 들기름 살짝)참치마요 1 큰술오이 2개는 채칼로 길게 채 썰었어요수분이 많은 심지 부분은 뺐고요가운데 심지는 아까우니.. 2026. 10. 28.
검게 익은 바나나로 바나나빵 만들기 친정엄마가 바나나 2손을 사주시는 바람에열심히 먹어도 최선을다해도 남는 바나나검게된 바나나 심폐소생술 겸 만든 바나나빵베이킹이라고 할것도 없이 너무 간단해요친정엄마가 바나나 2손을 사주시는 바람에열심히 먹어도 최선을다해도 남는 바나나검게된 바나나 심폐소생술 겸 만든 바나나빵베이킹이라고 할것도 없이 너무 간단해요촉촉하니 식감도 좋아서 손이 계속 갑니다검게 익은 바나나가 집에 있다면 버리지말고 빵으로 만들어 보심이.바나나빵 재료바나나 5개 400그람강력분 100g계란3개소금 두꼬집알룰로스 5큰술바닐라익스트랙 6방울베이킹파우더 2작은술우유 50ml시나몬파우더 1작은술검게 익은 바나나 오늘내일합니다만 속은 멀쩡할때 빵을 만드십셔바나나 껍질까서 손으로 으깨고계란 3개 (크기가 큰 특란은 2개)까넣습니다계란들어가면.. 2026. 10. 27.
밑반찬 미역줄기볶음 우리집 단골 밑반찬 미역줄기볶음염장미역을 써서 언제든 만들 수있는 사계절 국민 밑반찬양도 많아서 일주일은 거뜬 한 미역줄기볶음자주 먹지만 질리지 않고요남으면 비빔밥에 때려넣음되니 한번 만들때 든든하게 만들어요미역줄기볶음 재료미역줄기 300g참기름 2큰술다진마늘 반큰술참치액 1큰술당근 양파 조금씩통깨마트에서 산 국내산 미역줄기 300g소금에 쩔어있는 염장 미역줄기보기만해도 짜다...미역줄기는 볼에담에 1차 소금기 없애기2차 물에 서너번 헹궈 소금을 완전히 없애기3차 깨끗한 물에 30분 동안 담궈서 짠기 없애기이렇게 안하면 짜서 못먹습니데이당근 길게 채썰고 양파 반개도 채썰어요물기뺀 미역줄기는 먹기좋게 총총 썹니다가로세로로 썰어요참기름 2큰술에 다진마늘 반큰술넣어 마늘을 볶다가미역줄기와 채소를 넣고 골.. 2026. 10. 26.
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