728x90 반응형 냉동가자미요리1 홈브런치 냉동필렛 가자미요리, 가자미 파스타 만드는 방법 요즘은 뼈를 모두 손질한 순살 생선을 쉽게 구할 수 있어서 정말 편리한 것 같습니다. 덕분에 고등어로도 가자미로도 뼈 씹을 걱정 없이 파스타를 만들어 먹을 수 있고, 아이들 먹여도 뼈를 바르는 수고로움이 없어서 정말 간편한 것 같습니다. 얼마 전 마트 장을 보는데 냉동 코너에서 발견한 손질된 냉동 가자미 필렛을 사 왔어요. 정말 보는 순간 반갑덕 군요. 후기를 찾아보니 손질이 모두 되어있어서 간편하다고 되어있길래 고민 없이 가져왔는데 편하긴 정말 편하네요. 근데 뼈도 껍질도 내장도 모두 손질이 되어있고 개별포장이 되어있다 보니 흰 살 생선의 특성상 살이 쉽게 잘 부서지고 생선만 구워서 상에 내었을 때 좀 볼품이 없어서 요리의 재료로 활용해서 만드는 편이에요. 그냥 구워 먹어도 살이 부드럽고 맛있긴 합니다.. 2023. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
