728x90 반응형 돼지고기요리4 다진 돼지고기를 넣은 돼지 순두부 찌개 순두부찌개는 재료를 뭘 넣느냐에 따라 해물순두부 짬뽕순두부 차돌순두부 찌개 등등 종류가다양해지는 매력이 있습니다보통은 새우와 조개살을 넣고 해물 순두부로 먹는데이번엔 냉동실에 쟁여둔 다짐육을 넣고돼지고기 순두부찌개를 끓였는데 정말 맛있었습니다 남편 도시락에 넣어줬는데 맛있게 잘 먹었다고 합니다순두부는 먹기전 계란을 깨 올려주면 되는데요여러채소와 고기까지 들어있으니 찌개 하나 있으면다른 반찬 필요없이 한끼 해결이에요저렴한 돼지고기 다짐육을 이용한 돼지고기 순두부찌개추천드려요. 재료와 만드는 방법 순두부 2봉 기준참기름 2큰술 , 올리브유 1큰술, 다진마늘 1큰술,대파 1대, 고춧가루 4큰술양파 1개, 애호박 반개 , 버섯 한줌, 청양고추 1~2개돼지고기 다짐육 200g물 800ml, 한알육수 코.. 2024. 9. 6. 술안주 밥도둑 돼지고기 삼겹살 김치찜 만들기 작년에 담가뒀던 김치가 묵은지로 변신했기에 술안주 밥도둑 둘 다 잡는 돼지고기 삼겹살을 넣고 김치찜을 맛있게 만들어 보았습니다. 김치냉장고에 고이 보관되었던 묵은지라 정말 맛있게 잘 익었군요. 엄마 김치냉장고에 꾹꾹 눌러담아 김치 냉장고 보관했던 거라 어찌나 맛깔스럽게 잘 익었던지요. 이걸로 뭘 해먹어야 맛있다고 소문날까 고민하다가 온 가족 좋아하는 고기와의 콜라보를 선택했습니다. 엄마가 담근 김장김치에 아이들이 좋아하는 삼겹살 넣어줬더니 물개손뼉 치면서 뇸뇸뇸 잘 먹어주는 우리 가족. 그 모습 보려고 행복하게 요리합니다. 만드는 법과 재료랄 것도 없는, 정말 초보자도 쉽게 할 수 있는 간단한 삼겹살김치찜 이지만, 한국인이라면 다들 잘 아실 테지요. 아는 그 맛은 어마어마 ~ 으리으리하다는 걸요. 그야말.. 2024. 1. 6. 집에서 참 쉽게 한방 돼지족발 삶기~ 족발 만드는 방법 돼지족발을 집에서 직접 만들어 먹으면 비용도 적게 들고 생각보다 쉬워서 깜짝 놀랄 거예요. 잡내라고는 하나도 없이 한방향기가 가득 나는 한방 돼지족발 만드는 방법 어렵지 않아요. 집에서 족발을?? 엄두가 안 날 텐데요, 오늘 제 포스팅을 보고 나면 생각이 달라질 거예요. 돼지족만 구한다면 수육만큼이나 쉬운 게 돼지족발 만드는 방법이거든요. 사실 족발은 배달시키거나 맛집에서 사 먹으려면 그 양이나 부위에 비해 가격이 엄청 비싸다고 느꼈을 때가 많았거든요. 하지만 돼지족 자체는 별로 비싼 부위가 아니에요. 단지 삶을 때 조금의 정성이 필요한 부위라서 집에서 해 먹기 귀찮다 생각이 들기도 하겠지만 한번 해 먹어본 분이라면 족발은 사 먹지 않고 직접 만들어 먹으실 거예요. 제가 몇일전 만들어서 주말 동안 먹었던.. 2023. 11. 1. 다이어트만두 식단으로 머위쌈만두 배불러요 저는 탄수화물을 제한하는 다이어트식을 하고 있어요 아예 안먹고 있지는 않지만 하루에 섭취하는 순탄수를 100g이하로 제한하려고 노력하고 있는데요 하루 밥 한공기가 안되는 양이라고 보시면 되는데요 완벽한 저탄고지는 아니지만 확실히 탄수화물을 줄이니까 혈당도 쑥 내려가고 혈당 널뛰기(혈당스파이크)도 안정되는게 눈으로 수치로 확인이 되어서 저에게 맞는 다이어트 방법인 것 같아 저 탄수화물 식사를 거의 한달째 유지하고 있어요 오늘 만든 머위쌈만두는 만두피의 밀가루 대신 건강하고 식이섬유가 풍부한 머위를 쪄서 만두피대신 만두소를 감싸서 만들었어요. 엄청 배 부르게 먹었지만 탄수화물은 거의 섭취하지 않고 단백질과 지방은 그리고 채소의 미네랄 식이섬유까지 잘 챙겨먹을 수 있는 건강한 한끼였어요 머위잎이 커서 만두소를.. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
