728x90 반응형 생신상차림1 부모님 생신상, 손님초대요리 고민될 땐 야들야들 소갈비찜 저는 집안 행사를 주도적으로 진행하는 편이라서 부모님 생신상을 매년 차리는 것 같습니다. 생신상이나 손님초대요리할 때마다 빠지지 않는 메뉴가 있는데요 바로 소갈비찜입니다. 손님을 초대 한 날은 아니지만 마침 마트에서 소갈비 세일을 하고 있더라구요. 넉넉히 만들어서 이틀정도 잘 먹었는데요. 사실 소갈비찜은 명절이나 손님초대요리로 많이들 준비하는 메인요리잖아요. 하나 있으면 안주도 되고 밥반찬도 되는 활용도 좋고 맛도 있는 소갈비찜 인것 같습니다. 이 한그릇 만으로도 충분히 잔치분위기가 나고, 단짠단짠의 그 맛은 밥과 술을 부릅니다. 무를 잘라 넣어 푹 졸여주었더니 무가 말랑 말랑하게 얼마나 맛있게 잘 익었던지요. 역시 소갈비찜에는 무가 들어가야 잘 어울리는 것 같아요. 대파로 초록색을 내어주고 홍고추로 빨.. 2023. 10. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
