728x90 반응형 알배추2 갈아만든배로 만드는 양념 ,알배추 겉절이 김치 담그는 방법 정말 쉬워요 벌써 날씨가 쌀쌀해지고 김장철이 다가오고 있지만 사계절 내내 먹을 수 있는 알배추로 만드는 알배추 겉절이김치 담그는 방법 알려드릴게요. 김장 많이 하시는 분들은 김장하시면서 남은 배춧잎들로 겉절이를 하시겠지만, 김장을 따로 하지 않는 우리 집은 묵은지는 친정에서 얻어다 먹거나 사 먹어요. 금방 무쳐낸 겉절이가 먹고 싶으면 마트에서 알배추를 두어 개 사서 그때그때 겉절이로 무쳐 먹어요. 겉절이는 익으면 또 맛이 덜하니까 더도 말고 덜도 말고 4인가족 2개씩만 무쳐 만들어 두면 2-3주는 겉절이 김치를 맛있게 즐길 수가 있습니다 김치라고 해서 만드는 방법 어렵지 않을까 걱정하실 텐데요. 어렵지 않아요. 특히 저는 따라 하기 쉽도록 갈아 만든 배를 넣어 더욱더 간편하지만 맛은 엄청난 레시피로 알려드릴게요 금방.. 2023. 11. 3. 알배추요리 숙주요리 알배추숙주나물무침 요즘 제가 다이어트 한다고 냉장고에 채소가 한가득입니다. 어떻게 해서든, 살안찌고 맛있게 건강하게 먹어보겠노라며 이것저것 채워 넣은 것들인데요. 다이어터는 우리집에 저 한사람이라 아무리 채소라 한들 소진하는데는 한계가 있더라구요. 얼마전 컵누들 전골을 만들려고 알배추를 사둔게 있는데 자꾸 해먹자니 질리기도 하고 알배추가 생각보다 양이 많아서 이걸 데쳐서 쌈싸먹을까 어쩐담 하다가 온가족이 먹을 수 있는 밑반찬으로 만들었어요 숙주를 2,000원 주고 한봉지 사서 숙주나물과 같이 무쳐 냈는데 숙주랑 알배추의 식감과 궁합이 참 좋더라구요. 어라? 숙주랑 알배추랑 왜일게 맛있는 맛이지? 했는데 알고보니 밀푀유나베 만들때도 같이 넣어 끓이고, 샤브샤브할때도 같이 넣어 먹는 경우가 많아서 ~ 그래서 익숙한 맛과 식감.. 2023. 3. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
