728x90 반응형 육계장1 얼큰한 소고기 육개장 만들기와 냉동 보관하는 방법 얼큰한 걸로 따지자면 소고기 육개장 만한 국이 없는 것 같아요. 뼛속까지 한국인이라 밥상에 국이 빠지면 조금 섭섭하기도 하고, 워낙 애주가라서 해장할 일이 많다 보니 육개장을 자주 먹어요. 끓이기 힘든 건 아니지만 여러 가지 재료가 들어가는 육개장이다 보니 재료 손질하고 오래 푹 끓여야 해서 한번 끓일 때 대량으로 끓여 두는 편이에요. 한번 끓일 때 많이 만들어 두고 지퍼팩에 소분해서 냉동실 보관합니다. 급하게 국을 만들어야 할 때, 먹을 게 없을 때, 남편도시락 쌀 때 활용하는 육개장은요. 냉동했다가 해동해도 맛의 차이가 거의 없어요. 갓 끓인 듯 맛있는 육개장은 보관도 쉽습니다. 대한민국 국민이라면 누구나 아는 그맛, 호불호가 거의 없는 으른의 맛을 가진 육 개 방 만들기 시작할게요. 얼큰하게 끓여 .. 2023. 11. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
