728x90 반응형 통오리1 여름 보양식, 통 오리백숙 오리탕 끓이기 재료와 만드는 방법 마트에서 구입한 백숙재료 담은 다향 통오리가격은 13,500원무게 1.6kg안에 백숙재료 20g이 포함된 제품입니다. 비법 백숙재료가 있어서 따로 백숙용 티백을살 필요가 없어서 좋았습니다. 진하게 우려내 국물도 먹을 거라 몸에 좋은 대추와 마늘을 듬뿍 넣어 육수팩에 담아 통오리에 있던 티백과 삶아줍니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻고 손질이 안된 털도뽑거나 토치로 손질합니다. 털은 거의 없네요.닭이나 오리 손질이 요즘 참 잘 되어 나와요. 오리손질이 끝나면 싱크볼은 세제로 깨끗이세척한 다음 수세미와 행주는 전자레인지에소독해 주었습니다. 티백 2개와 집에 있는 건표고를 듬뿍 넣고소금을 1큰술 넣은 다음 오리를 넣어 잠길 만큼 물을 붓습니다. 오리의 목이 너무길.. 2024. 6. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
