728x90 반응형 풋고추찜1 날콩가루를 묻혀 만든 풋고추와 청양고추찜 밀가루대신 날콩가루를 묻힌 청양고추찜이에요 보통은 꽈리고추로 만들지만 여름에 수확한 풋고추와 청양고추를 종류별로 여기저기서 많이 주셔서 고추찜으로 만들었는데 맵싹 하니 맛있습니다 날콩가루를 묻히니 밀가루보다 건강하고 단백질까지 챙기면서 맛도 고소한 청양고추찜입니다 재료와 만드는 방법 청양고추 풋고추 120g 날콩가루 2큰술 양념장 : 진간장1큰술, 액젓1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 알룰로스 반큰술, 통깨 약간, 참기름 반큰술, 다진파1큰술 (알룰로스대신 설탕가능) 단맛이 싫다면 설탕을 빼주세요. 청양고추에는 농약을 많이 친다고 하니 채소세척제로 깨끗이 세척 후 고추의 꼭지를 땁니다. 날콩가루는 생콩을 말려갈아준 것으로 익히지않은 생콩가루에요 반죽해서 수제비를 끓이기도하고 콩비지찌개에도 넣고 .. 2024. 9. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
