728x90 반응형 건고사리1 건고사리 불려서 삶는 법 과 고사리 나물 들깨 볶음 건고사리를 한 봉지 사서 50g 불려서 삶은 후고사리 나물 들깨 볶음을 만들어 보았습니다고사리는 반드시 불리고 삶아서 먹어야 독성이 제거되는나물이기 때문에 꼭 삶아 먹어야 한다고 합니다들깨를 넣어 고소하고요 고사리향이랑 정말 잘 어울려요 건고시리로 만든 고사리들깨볶음 재료 건고사리 25g들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 들깻가루 1큰술통깨 1큰술, 국간장 1큰술, 맛소금 조금다진쪽파 2큰술 100의 고사리 한 봉지를 반만덜어주었어요50그램을 불리고 삶아 그중에 또 반을 나물을 만듭니다나머지반은 육개장을 끓이려고요그러니 건고사리 25g으로 고사라 들까 볶음 나물반찬을만든 셈이지요 물에 한 시간 남짓 불려주었어요정말 딱딱하게 말린 고사리도 불리니 어느 정도 부드러워집니다불린 고사리는.. 2025. 6. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
