728x90 반응형 굴요리3 시원한 국물, 해장국으로 좋은 굴국밥 겨울이면 생각나는 제철 해산물 굴로 만든 굴국밥만들어 두면 해장하기도 좋은 해장국이 됩니다.굴 손질만 해두면 끓이는 법도 재료도 간단해서맛있게 먹을 수 있는 시원한 국물의 굴국(굴국밥) 무와 콩나물을 넣어서 시원한 데다 굴의 향긋함까지 더해진 굴국밥 한 그릇 어떠세요밥을 말기전에는 굴국이니 국으로 먹어도 좋죠. 굴국밥재료굴 300g무 6cm한토막대파 반대두부 200g콩나물 200g청고추 홍고추먹기 전 계란 1알육수 한 알 2개, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술액젓 2큰술, 맛소금(최종 간할 때) 지인이 굴을 1kg이나 보내주셨어요 바로 굴전과 굴국밥을 만들었습니다. 굴국밥은 밥을 말면 국밥이지만 국으로 먹어도되니까 굴국이라고도 해봅니다. 굴손질만 빼면 만드는 법은 매우 간단해요.건강하고 시원한 .. 2025. 2. 1. 제철 굴로 맛있는 굴전 굴 동그랑땡 만들기 겨울이 제철인 굴로 만든 굴전 굴동그랑땡입니다굴은 노로바이러스 감영성분이 나와도 폐기하지 않고익혀먹는 용도로 판매한다고 합니다식용불가한 생굴을 구매했다면 굴국밥이나 굴전으로먹어도 정말 맛있습니다굴을 구입할 땐 반드시 포장 겉면에 익혀먹는 용도인지생식가능한지 확인하고 먹어야 탈이 안 납니다 한입크기로 만들어서 아이들도 한입에 쏙쏙 오물오물잘 먹는 겨울 영양식의 대표 식재료 굴로 만든굴전 굴동그랑땡♡ 시작 굴전 재료 굴 300g굴서척용 굵은소금 한 줌 홍고추 1개 청양고추 1개 (생략가능)부침가루 3큰술 맛소금 1꼬집 계란 1개 식용유 넉넉히 지인께 선물 받은 깐굴1kg 입니다생식용이 아니라고 하셔서 1킬로그램을 모두 세척하고300g은 굴전 만들고 400g은 굴국밥을 끓이고나머지는 지퍼팩에 납.. 2025. 1. 14. 제철 굴로 끓인 뜨끈한 굴국밥 한그릇 코끝에 찬바람이 불면 굴이 제철입니다. 제철굴로 뜨끈하게 끓여낸 굴국밥 한 그릇은해장도 되고 보양도 되는 든든한 식사가 되는데요.재료도 간단하거니와 끓이는 법도 까다롭지않아서 후루룩 끓여 맛있게 드세요. 집집마다 굴국밥에 들어가는 채소나 재료가다르겠지만 저는 미역 콩나물 무를 넣어 끓였어요미역대신 매생이가 있다면 넣어줘도 좋고콩나물이 없다면 빼고 끓여도 충분히 맛있습니다. 재료와 만드는 방법생굴 250g굵은소금 1큰술콩나물 한 줌무 3cm 한 도막마른미역 2큰술홍고추, 청양고추 1개씩대파 반 개참치액 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 국간장 1큰술다진 마늘 1큰술(생략가능)코인육수 2알(또는 해물 다시다 1포)모자란 간은 맛소금으로 마무리합니다. 물 1.5리터 먹기 직전 계란 1알 마트에서 판매하.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
