728x90 반응형 노란호박전1 달콤한 늙은 호박전과 늙은 노란 호박 효능 다른 지역은 어떤지 모르겠지만 이맘때쯤이면 경상도에서는 늙은 호박전을 달콤하게 부쳐 먹습니다. 늙은 호박이라 불리는 노란 호박은 출산 후 임산부들이 부기를 빨리 빼기 위해 많이 먹는 음식으로도 잘 알려져 있는데요. 혈압을 개선해 주고 늙은 호박에 풍부하게 함유된 칼륨성분이 나트륨을 빠르게 배출해 주어서 부종을 빼주고 냉증을 없애 주는 효능이 있다고 하죠. 그리고 풍부한 식이섬유로 인해서 변비로 고생하는 분들이 드시면 좋습니다. 맛도 좋고 몸에 좋은 늙은 호박의 효능을 알고도 안 먹을 수 없겠지요. 저는 늙은 호박을 부드럽게 채 썰어 달콤하고 맛있게 부쳐내어 먹었습니다. 노란색을 가진 늙은 호박전을 부쳐 놓으면 노란 색감이 참 예쁘기도 한데요. 채썰어서 부쳐 놓으니 아이들이 무슨 채소냐고 묻더군요. 늙은 .. 2024. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
