728x90 반응형 늙은호박2 늙은 호박요리, 노란 호박 인절미 맛있어요. 늙은 호박으로 만드는 간단한 요리, 호박인절미집에서 떡을 만든다구요? 의외로 굉장히 쉬워요다른 첨가물 없이 건강하게 만드는 온 가족 간식호박 인절미 한번 만들어보세요. 겉에 카스테라 가루를 듬뿍 묻히면 아이들도 정말 잘 먹는 간식입니다. 의외로 간단하고 맛있으니 꼭 해보세요 늙은 호박인절미 재료 늙은 호박 700g건식 찹쌀가루 700g알룰로스(설탕) 10큰술 소금 반큰술카스텔라 200g 친정엄마가 늙은 호박 하나를 작업하셔서 일부를 저에게 갖다 주셨는데 호박전으로 만들어서먹다가 먹다가 도저히 다 못 먹는 양이길래 한꺼번에 처리하자 싶어서 호박인절미를 만듭니다.호박은 찜기에 쪄도 괜찮은데 귀찮으니잘 익도록 깍뚝썰어서 봉지에 담은 후 전자레인지에 넣고 7분간 돌려서 뭉그러질 때까지푹 쪄줍니다. 양이 .. 2025. 3. 1. 달콤한 늙은 호박전과 늙은 노란 호박 효능 다른 지역은 어떤지 모르겠지만 이맘때쯤이면 경상도에서는 늙은 호박전을 달콤하게 부쳐 먹습니다. 늙은 호박이라 불리는 노란 호박은 출산 후 임산부들이 부기를 빨리 빼기 위해 많이 먹는 음식으로도 잘 알려져 있는데요. 혈압을 개선해 주고 늙은 호박에 풍부하게 함유된 칼륨성분이 나트륨을 빠르게 배출해 주어서 부종을 빼주고 냉증을 없애 주는 효능이 있다고 하죠. 그리고 풍부한 식이섬유로 인해서 변비로 고생하는 분들이 드시면 좋습니다. 맛도 좋고 몸에 좋은 늙은 호박의 효능을 알고도 안 먹을 수 없겠지요. 저는 늙은 호박을 부드럽게 채 썰어 달콤하고 맛있게 부쳐내어 먹었습니다. 노란색을 가진 늙은 호박전을 부쳐 놓으면 노란 색감이 참 예쁘기도 한데요. 채썰어서 부쳐 놓으니 아이들이 무슨 채소냐고 묻더군요. 늙은 .. 2024. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
