728x90 반응형 머위2 다이어트식단, 머위와 양념장으로 만든 머위쌈밥 식이섬유가 풍부해서 몸에 좋은 머위로 만든 다이어트 식단이에요. 바로 머위 쌈밥인데요. 만들어 두면 한입에 쏙 집어먹기 좋아서 도시락메뉴로도 추천 드려요. 제가 사는 부산에서는 머위를 머구라고 부릅니다. 어릴적 엄마가 머구잎 쪄서 밥싸먹자 하며 먹을땐 맛이 있는줄도 모르고 먹다가 제가 어른이 되고 보니 머위의 쌉싸름한 향이 종종 생각나서 종종 사다가 쪄먹습니다. 머위의 제철은 4-5월 봄철에 나는 나물이지만 요즘 쿠팡프레쉬 보니까 한겨울에도 머위를 판매하더라구요. 볼때마다 반가워서 한봉지씩 덥석 덥석 사는데요. 네이버쇼핑에서도 머위를 1키로 13,000원 정도 가격으로 살 수 있더군요. 제철이 아니라서 그런지 가격은 조금 비싸지만 먹고 싶을 때 언제든 먹을 수 있어서 좋습니다. 재료와 만드는 방법 머위 .. 2023. 12. 14. 봄철 머위순으로 만든 머위나물무침 (머구나물 무침) 친정엄마가 친구분들 모임을 다녀오시더니 우리집에 잠깐 들리셨어요 봉지 한가득 주시면서 이거 무쳐 먹어라 하고 건네셨는데 열어보니 머위랑 방풍나물이 한가득 들어있었어요 엄마 친구분이 밭에서 직접 뜯으셨다고 주셨다고 하네요. 엄마는 제가 반찬만드는 걸 좋아하니 한가득 가져다주신거지요 고맙게 잘 먹어야지요 ^^ 식재료 주시는 분들 ~ 젤 고맙습니다. 봄나물은 향도 향긋 맛도 쌉쏘롬해서 몸에 보약이라고 하죠 보통 머위는 잎이 클때 수확해서 쌈싸먹고 쌈밥으로 해먹기도 하는데요 엄마가 주신건 잎이 작고 부드러운 머위 순이라서 살짝 데친 후 나물로 무쳐서 먹었습니다. 된장으로 무쳐주면 쌉쏘롬한 머위의 향과 잘 어우러져서 정말 맛있더라구요 재료 머위잎 400g 다진마늘 1큰술 고추가루 1큰술 된장 1큰술 액젓 1큰술 .. 2023. 3. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
