728x90 반응형 멸치볶음2 일주일 밑반찬, 고추장 멸치 볶음 만들기 만들어 두면 일주일 밑반찬으로 든든하게 먹을 수 있는 고추장 멸치 볶음 만들기를 했습니다. 이제 아이들이 좀 크니 멸치를 매콤하게 볶아도 잘 먹어준답니다. 아이들이 어릴 땐 어린이 멸치를 사서 간장양념 베이스로 만들어 주었는데 사춘기만큼 키워놓으니 살짝 큰 중멸치도 잘 먹고 고추장 양념도 잘 먹네요. 같이 넣어 볶은 슬라이스 한 마늘도 쫄깃 하게 간이 베어 참 맛있는 밑반찬인데요. 한번 만들어 두면 삼각김밥 쌀 때 잘게 잘라 넣어 줄 수도 있고 주먹밥을 만들 수도 있어요. 많이 만들 때면 비빔밥 비빌 때도 넣어서 비벼 먹으면 고소하고 맛있습니다. 멸치는 칼슘과 단백질이 풍부해서 성장기 아이들에게 정말 좋은 식재료인데요. 국산 멸치 가격이 저렴한 편은 아니라서 세일 할 때 사두었다가 만들어 먹는 편입니다... 2023. 12. 21. 고소한 밑반찬 멸치볶음 만드는 법 가장 쉬운 밑반찬인데 인기도는 높은 멸치볶음 남녀노소 누구나 다 좋아하는 반찬이지요 꽈리고추나 편마늘과도 잘 어울리고 견과류 넣고 볶아도 참 맛있는 이번 멸치볶음은요. 작은 멸치를 사용해서 아이들도 쏙쏙 집어먹기 좋게 만들었어요 작은 멸치는 주먹밥 할 때 재료로 써도 좋아요 얼마나 꼬수운지 모릅니다. 재료 잔멸치 100G 다진마늘 1큰술 견과류(해바라기씨) 한줌 청양고추 2개 진간장 1큰술 설탕1큰술 물엿 1큰술 마트에서 파는 볶음용 멸치에요 국내산으로 사야 멸치 꼬린내도 안나고 꼬수워요 잔 멸치로 만들어서 두루두루 활용하기 좋은 멸치볶음 저는 거기에 청양고추를 썰어 넣었는데 매운걸 못먹으면 청양고추를 빼도 좋아요. 마늘을 슬라이스해서 넣어줘도 좋습니다. 청양고추를 넣으면 입맛이 사악 돌면서 찬물에 밥말.. 2023. 1. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
