728x90 반응형 밑반찬종류2 밑반찬, 소금으로 절인 후 무쳐 만든 아삭한 오이무침 여름에 잘 어울리는 오이지만 사계절 쉽게 구할 수 있는 식재료인 오이로 만든 사계절밑반찬 오이무침이에요. 집집마다 자주 먹는 밑반찬들이 있잖아요. 저희 집은 오이무침을 자주 해 먹습니다. 한번 만들어 두면 3-4일 보관하면서 먹을 수 있고 비빔밥으로 밥 비벼 먹을 때도 좋아요. 비빔국수 만들 때 따로 고명 없다면 오이 무침을 올려주어도 좋지요 오이로 만들 수 있는 요리는 밑반찬 말고도 많아요. 전에 포스팅 한 오이 토스트 (오이샌드위치)도 아주 아주 맛있어요 링크걸어둘게요 궁금하신 분은 꼭 따라 해 보세요. 색다른 오이요리 정말 맛있습니다^^ 칼레스(kalles)로 만든 명란 오이 토스트 (tistory.com) 칼레스(kalles)로 만든 명란 오이 토스트 나혼자 산다에서 소개 된 후 얼마전까지 정말 .. 2023. 10. 30. 직접 만들어서 먹어요 일주일밑반찬 종류 밑반찬 종류 정말 정말 많지요~ 하지만 집집마다 입맛이 다 다르잖아요 나이도 가족구성원도 모두 다르고 식성도 다르니 다른집은 어떤 밑반찬을 먹고 사는지 참 궁금할때가 많아요 계절마다 만드는 밑반찬들도 다르지만 최근 만들면서 짬짬이 찍어둔 저희집 밑반찬 소개해 드려요 왜냐하면 저도 다른집 밑반찬들 궁금해서 많이 찾아서 보고 참고하기도 하거든요 저는 40대 남편과 중딩아들과 초등 딸을 키우는 평범한 40대 주부 이고요 남편이 도시락을 종종 싸가기 때문에 밑반찬을 항상 만들어 두는 편이에요 건고사리를 반나절 물에 불려서 만든 건고사리 볶음 숙주나물 무침 마약계란장 은 반숙으로 만들어서 밥 비벼 먹으면 참 맛있어요 물에 한시간 동안 불려둔 후 간장 넣고 졸여준 검은콩 조림 시금치를 20초간 살짝데쳐 만든 시금치.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
