728x90 반응형 순살고등어2 집에서 생선구이 반건조 임연수 구이 와 순살 고등어구이 집에서 생선구이, 반건조 임연수와 순살고등어구이를해 먹었습니다. 생선 구우려면 온방에 문들을 닫고주방창과 앞뒤베란다 창을 모두 열어 환기를 하며구워야 하는 번거로움이 있지만 짭조름하고담백한 생선구이는 포기할 수없어요. 맛있으니까요. 기름을 충분히 둘러서 앞뒤로 노릇하게 구우면껍데기도 그렇게 맛있을 수가 없습니다순살고등어는 가시제거연구소의 오렌지 제품이에요너무 크지도 않고 한번 먹기 적당한 사이즈라 좋아요가시는 한 번도 본 적이 없어서 아이들 먹을 때 추천임연수는 반건도 된 제품을 샀어요적당히 꾸덕하게 잘 말라서 구웠을 때 살점이 쉽게부서지지 않고 담백합니다 냉동제품이라 찬물에 2ㅡ30 분 담가서 완전히 해동시켰어요. 해동된 반건조 임연수어 와 순살 고등어는 흐르는 물에깨끗이 한번 살짝 씻어 주었어요.임연.. 2024. 6. 23. 가시제거연구소 순살고등어로 만든 고등어조림 만들기 아이들 키우면서 생선반찬 많이 먹일텐데 갈치나 고등어 구울때면 옆에 앉아 가시를 일일이 제거해서 밥위에 올려주느라 제 밥은 뒷전일 때가 많았어요 그러던 몇년전 어느날 가시제거연구소 라는 곳에서 순살 고등어가 나왔다는 거에요 설마 뼈가 하나도 없겠어? 하고 반신반의 사봤는데 몇년째 사먹어도 뼈를 만난적은 한번도 없어서 이제는 안심하고 아이들 에게 반찬으로 구워주고 고등어조림으로 만들어주는 #순살고등어 요리에요 양념이 빨개서 매워보이지만 맵지않고 맛있어서 아이들 밥 반찬으로 한끼 뚝딱 해결한 #고등어조림 레시피 소개할게요 재료 와 만들기 순살고등어 중간크기 3마리 대파1대 무 5cm한도막 양파 반개 홍고추 청양고추 1개 양념장 : 물 2컵 400ml , 진간장4큰술 , 고추장1큰술, 설탕2큰술,액젓2큰술,물.. 2023. 2. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
