728x90 반응형 엄마표요리2 풋마늘 요리, 밥새우 풋마늘 볶음 밑반찬 풋마늘 요리, 밥새우랑 풋마늘 넣고 볶은 맛있는 밑반찬이에요.친정엄마께서 풋마늘을 주셨는데뭘 해서 먹을까 하다가 밑반찬으로 만듬밥새우(건새우) 풋마늘 볶음이에요. 밥새우가 고소하고 풋마늘이 향긋하니단짠 단짠 양념으로 중독성 있는 맛아이들도 잘 먹어요.풋마늘 대신 대파 넣고 만들어도 맛있을 듯 밥새우 풋마늘 볶음 재료풋마늘 10대밥새우 1종이컵올리브오일 3큰술다진마늘 1큰술진간장2큰술, 맛술1큰술알룰로스 반큰술 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 풋마늘은 껍질을 벗기고 뿌리를 잘라요사이사이 흙없게 깨끗이 세척합니다. 세척이 완료된 풋마늘은 3센티 길이로쫑쫑 썰고 아랫부분이 유독 뚱뚱한 부분은반을 잘라주었습니다. 팬에 올리브오일 두르고 다진마늘 넣고노릇하게 볶아 마늘기름 내줍니다. 풋마늘과 진간장, .. 2025. 4. 24. 아이들과 요리놀이~마이쮸, 새콤달콤으로 16,384가닥 실타래 맛타래 만들기 아이들이 유튜브를 보면서 마이쮸 실타래를 만들자고 제안하더군요.맛타래 실타래라고 서울 인사동에서 엄청 유명한한과인데 끈적한 엿가락을 14번꼬아 16,384가닥으로 만든 후 얼려서 먹는 건데요.머리카락처럼 얇게 빚어진 달콤한 엿가락이 바삭하면서, 속에 견과류를 넣어 고소하게 먹을 수 있어요이걸 집에서 만들자니~ 애기들이 하자면 해야지요. 우선 완성작이라고 주장하는 인증숏부터..쉽게 생각했는데 꽤나 손기술과 인내심이 필요한 작업이더군요. 하지만 아이들과 한 번쯤만들어 보는 건 좋은 경험이니까요. 마이쮸는 색상별로 5팩씩 총 12,000원어치사 왔어요. 한 색상당 4팩씩만 썼고 한팩은 남겼어요.종이컵에 마이쮸 4개를 모두 까서 넣어줘요.마이쮸 대신 새콤달콤으로 해도 되는데요맛만 조금 다를 뿐 결과는 같.. 2024. 5. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
