728x90 반응형 조개파스타1 봉골레 하나~ 풍미가 가득한 바지락 파스타 만드는 법 예전 '파스타'라는 공효진 이선균 주연의 멜로드라마가 있었는데요. 거기서 이선균이 셰프로 등장하면서 남긴 명대사 중하나 가 공교롭게도 봉골레하나~ 였습니다. 조개를 얹은 요리를 뜻하는 봉골레는 보통 조개의 육수가 많이 나는 모시조개나 동죽 혹은 바지락등을 사용해서 많이 만들어 먹는데요. 저는 구하기 쉽고 값도 저렴한 바지락을 이용해서 봉골레파스타를 만들어 보았습니다. 저는 한국인이니 바지락파스타라고 이름을 지어보았아요. 라면보다 파스타를 더 좋아하는 저는 라면 만큼이나 만들기 쉬운 게 파스타인데요. 다른 파스타와 마찬가지로 조리법이 매우 쉬운 것이 특징이에요. 파스타의 매력은 여러 가지 제철 재료로 다른 향신료와 잘 어울리게 만들어 먹는 완벽한 한 그릇이라는 생각 때문인데요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 바.. 2023. 9. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
