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요리352

간단 와인안주, 마카다미아 브리치즈구이 간단하지만 맛은 엄청난 브리치즈구이예요.마카다미아를 듬뿍 올려 고소하고 짭짤하게즐길 수 있는 간단 와인안주예요마카다미아 대신 어떤 견과류든 다 잘 어울려요연말 파티나 크리스마트 때 상차림으로 좋아요. 재료와 만드는 방법 브리치즈 1개마카다미아 한 줌 (모든 견과 가능)꿀 2큰술파슬리 가루 약간크래커 또는 빵 슬라이스 브리치즈 1개를 꺼내 껍질을 깝니다. 하얀 가루가 매력적인 브리치즈 등장. 칼집은 필수는 아니지만 칼집을 조금 깊게 내어주면 먹을 때 포크로 치즈들을 조각내 분리해서 먹기 수월해요. 가로 세로 칼집을 내어도 좋고 피자모양으로칼집을 내어 줘도 좋습니다. 집에 마카다미아가 있어서 올려줬는데견과봉지에 들어있는 견과나 건과일 모두 잘 어울려요.통마늘이나 방울토마토를 곁들여 구워도 좋아요... 2024. 11. 29.
메밀면으로 만든 들기름 막국수, 정말 맛있어요. 메밀면으로 만든 들기름 막국수 소개합니다.이미 많은 분들이 여러 번 해 드신 레시피지만저도 기록으로 남겨둘 겸 , 저의 레시피도 소개해요.재료도 간단한데 정말 고소하고 맛있어서 요즘 종종 해먹는 메뉴입니다.BTS멤버가 쏘아올린 메뉴라서 더더더 유명해요. 면만 삶으면 간단하게 완성할 수 있어요.저는 메밀면을 사용해서 만들었는데 메밀면이없다면, 일반 소면 중면 사용해서 만들어도 충분히 맛있습니다.하지만 메밀면 있다면 메밀면 강추드려요.메밀의 향과 들기름이 정말 잘 어울려요. 재료와 만드는 방법 메밀면 1.5인분진간장 3큰술 (쯔유1, 진간장 2도 좋아요)들기름 3큰술설탕 (알룰로스) 1큰술통깨 3큰술쪽파 한줌김자반 5큰술계란노른자 1개 메밀면은 포장에 적힌 대로 삶습니다.저는 5분간 푹 삶아 주고 즉.. 2024. 11. 25.
제철 굴로 끓인 뜨끈한 굴국밥 한그릇 코끝에 찬바람이 불면 굴이 제철입니다. 제철굴로 뜨끈하게 끓여낸 굴국밥 한 그릇은해장도 되고 보양도 되는 든든한 식사가 되는데요.재료도 간단하거니와 끓이는 법도 까다롭지않아서 후루룩 끓여 맛있게 드세요. 집집마다 굴국밥에 들어가는 채소나 재료가다르겠지만 저는 미역 콩나물 무를 넣어 끓였어요미역대신 매생이가 있다면 넣어줘도 좋고콩나물이 없다면 빼고 끓여도 충분히 맛있습니다. 재료와 만드는 방법생굴 250g굵은소금 1큰술콩나물 한 줌무 3cm 한 도막마른미역 2큰술홍고추, 청양고추 1개씩대파 반 개참치액 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 국간장 1큰술다진 마늘 1큰술(생략가능)코인육수 2알(또는 해물 다시다 1포)모자란 간은 맛소금으로 마무리합니다. 물 1.5리터 먹기 직전 계란 1알 마트에서 판매하.. 2024. 11. 23.
에어프라이어로 종이컵 계란빵 만들기 에어프라이어로 만든 종이컵 계란빵입니다.만들기 초초 간편한데 뜨끈하기 든든하고맛있는 계란빵은 겨울 되면 꼭 생각나잖아요?그래서 만들어봤는데 아이들이 정말 잘 먹어요. 꼭 베이킹 틀이 없어도 종이컵으로 만들 수 있으니 꼭 따라 해보세요 아침 식사대용으로 하나 딱 먹고 가면 든든해요. 재료와 만드는 방법빵 6개 분량핫케이크믹스 250g (반봉지)버터 30g우유 300ml계란 6알베이컨 3줄피자치즈 고구마큐브(생략가능) 스위트콘도 좋아요. 버터는 전자레인지 30초 녹여 넣어주면 풍미가 좋아져요. 없으면 생략가능합니다. 핫케이크믹스 250g과 우유 300ml 버터 넣고 섞습니다핫케이크 믹스 500g짜리라 절반을 썼어요레시피에는 500g 양만 나와있는데요. 가루 500g에 우유 270g 계란 2알 (1.. 2024. 11. 22.
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