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도토리묵요리2

다이어트에 좋은 도토리묵 그리고 달래양념장 요즘 다이어트 중이라 도토리묵 그리고한창제철인 달래양념장을 만들어서맛있게 먹고 살빼고 있어요.  달래장은 밥에 슥슥 비벼 먹어도 다시마나 데친채소들로 쌈을 싸 먹어도맛있지만 뭐니 뭐니 해도 도토리묵이랑 젤 찰떡궁합인 듯.   달래양념장 재료 달래 1단 (500원 동전 보다 조금 큰 느낌)참치액젓 2큰술진간장 5큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 크게 1큰술알룰로스 (설탕) 2큰술 (취향껏)통깨 1큰술참기름 1큰술*청고추 홍고추가 있으면 넣어주세요   바야흐로 봄이 되어 달래철이 왔어요봄나물은 보약이라 꼭 챙겨 먹어줍니다.달래양념장으로 만들어 볼게요 아주 쉬워요   달래는 손질이 조금 필요해요뿌리 쪽 껍질을 한 겹 벗겨내도 좋지만 깨끗이세척만 해주어도 괜찮아요. 대신 뿌리 쪽에 뭉쳐진 흙과 불순물 덩어리는 손으로.. 2025. 3. 21.
도토리묵 요리,도토리 묵밥(도토리 묵사발)과 양념장 만들기 도토리묵으로 만드는 초간단 요리 소개합니다. 만들기도 간편하고 다이어트식단으로도 추천하는 도토리묵밥, 도토리묵사발 만들어 보았어요. 심심하게 육수 만들어 양념장이랑 같이 먹으니 진짜 맛있었는데요. 양념장 없이 육수에 간해서 그냥 먹어도 좋은 건강한 한 끼 도토리묵밥입니다. 고명으로 계란지단 김치 김가루 대파를 올렸어요. 한 그릇 먹어도 칼로리는 얼마 안 되지만 배는 엄청 불러옵니다. 포만감의 끝판대장. 도토리묵밥 국물은 따뜻하게 먹어도 맛있지만 여름에는 시원하게 먹어도 잘 어울려요. 재료와 만드는 방법 도토리묵 300g 계란 2개 대파 1큰술 김가루 2큰술 김치 한 줌 알룰로스 반 큰 술, 참기름 1큰술 통깨 약간 육수 물 700리터, 다진 마늘 1큰술, 한알육수 1~2알, 국간장 1큰술 귀찮으면 시판 .. 2024. 5. 26.
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