728x90 반응형 일식6 집에서 텐동만들기 어렵지 않아요! feat.메밀 국수(소바) 간장 양념 집에서 만드는 텐동은 어렵지 않습니다만기름을 써야 하고 튀김옷을 입혀 튀겨내야 하니여간 귀찮은 게 아니지요.엄마를 닮아 집 밖을 싫어하는 아이들이라외식을 자주 안 하기 때문에 다양한 음식을 경험해 주고싶은 엄마 욕심에 주방 엉망으로 만들 각오하고아이들에게 직접 집에서 텐동을 만들어줬어요텐동은 일식튀김덮밥 요리인데요쯔유간장으로 밥과 튀김에 양념을 해서 반숙계란밥에 튀김을 곁들여먹는 요리예요저는 여러 텐동 맛집에서 먹어 본 적이 있지만아이들은 아직 텐동을 먹어본 적이 없기에..반숙계란 튀김이 생략된 간단 버전 입니다만계란을 반숙으로 삶아 깐 다음 튀김옷 입혀 튀김옷만 익도록 튀겨주면 먹을 때 터뜨려밥이랑 간장이랑 비벼서 먹을 수 있습니다.이게 귀찮다면 수란이나 계란반숙 프라이를활용해도 좋아요.튀김덮밥이니 .. 2024. 5. 28. 집에서 볶음우동 야끼우동 야끼소바 만들기 feat.동원 면발의신 볶음우동 집에서 볶음가락국수를 만들어 아이들 점심으로 주었습니다. 장을 보다가 동원 면발의 신이라는 브랜드로 볶음 가락국수가 나온 게 있었고 마침 홈플온라인에서 세일하길래 하나 사 보았어요. 아이들이 방학이라 아침 점심 저녁 세끼를 차려 내야 하는데 메뉴가 겹치면 아이들이 싫어해서 일주일치 메뉴를 대충 머리속에 넣어두고 장을 보고 준비해서 밥을 차려요. 오랜만에 볶음 가락국수를 해주니 참 잘 먹는 우리 집 먹깨비들입니다. 시판 제품이라 소스는 따로 만들 필요가 없었고 가스오부시도 들어있어서 간단하게 먹을 수 있는 인스턴트 가락국수인데요. 저는 거기다 숙주와 양배추 그리고 새우를 추가해서 좀 더 풍성하게 만들었습니다. 양파, 대파등을 추가로 넣어서 볶아도 참 맛있을 것 같은데 우리 집 어린이들이 편식이 심해서 저는.. 2024. 1. 17. 냉동 스시 재료로 집에서 초밥 만들기 냉동 초밥 재료를 사서 집에서 간단하게 뚝딱 초밥 만들기 알려드릴게요. 어제는 메밀소바 소개해 드렸는데요. 집에서 초밥 만드는 거 하나도 어렵지 않은데 만들어 두면 근사한 요리가 되는 마법이 있지요. 낚시를 하는 집이라면 샤리(밥)에 초대리만 넣어 알을 만들어 고추냉이에 회를 올려 얹어먹으면 더 금상첨화겠지만, 흔히 뷔페에서 이용하는 초밥 정도로도 만족한다면 냉동 초밥 재료만으로 충분히 맛있게 먹을 수 있을 거예요. 뷔페에 가면 초밥 코너 인기 정말 많잖아요. 그런데 정말 고가의 부페 아니면 대부분 냉동 네타를 쓰더라고요. 식재료에 관심이 많아서 식재료 사이트를 구경하다 보면 냉동 초밥 재료를 팔길래 한 번 사 보았다가 맛있어서 초밥 생각날 때면 만들어요. 냉동 재료라서 사서 냉동 보관 해 두었다가 먹고.. 2023. 11. 30. 집에서 메밀소바 (판 모밀) 만들기 어렵지 않아요. 몸에도 좋고 맛있고 소화 잘되는 메밀소바, 흔히들 판메밀이나 판모밀로도 많이 부르는데요. 여름철에 자주 먹기도 하지만 이 한치 한 이열치열이라는 말이 있듯 어느 계절에 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다. 완성된 모습을 보면 손이 많이 갈 것 같고 어려워 보여도 막상 만들면 이렇게 쉬웠다고? 하실 거예요. 판메밀은 넓적한 판에 삶은 메밀면을 말아먹는데 모양도 예쁘고 면이 퍼지지 않아 마지막 까지 꼬들하게 먹을 수 있어요. 양에 맞게 덜어 먹을 수 있는 점도 좋고요. 만드는 법도 정말 쉬우니 한번 만들어 보면 저처럼 반할 거에요!! 재료와 만드는 방법 메밀면 1인분 육수팩 (멸치 다시마 버섯등) 1팩 -생략가능 메밀국수장국 1 소주컵(36ml) 물 3 소주컵(108ml) 장국 : 물 = 1:3 무 3.. 2023. 11. 29. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
