크래미 요리, 크래미 감자 계란 샌드위치

 

반쪽만 먹어도 정말 든든한 한 끼로 좋은

크래미 감자 계란 샌드위치를 만들어 보았어요.

감자와 계란을 여러 소스로 버무리고 크래미를

잘게 찢어 함께 넣었더니 뚠뚠한 샌드위치가 탄생

반으로 잘라 반쪽만 먹어도 정말 정말 맛있으니

꼭 한번 드셔보세요. 

모닝빵을 반갈라 속을 채워 넣어도 맛있을 듯!

집에 남는 크래미 있다면 크래미 소진용 요리로

강추강추 드려요.

 

크래미 감자 계란 샌드위치

 

속을 가득 채워넣어서 반쪽만 먹어도 진짜 든든

아이들도 호불호 없이 잘 먹는 샌드위치예요

 

든든한 한끼 크래미 감자 계란 샌드위치

반쪽만 먹어도 든든해서 브런치로 좋아요 

여기에 오이나 통조림옥수수를 추가해도 

정말 맛있을 것 같지만 재료가 없어서 

집에 있는 재료로만 만들었는데 이대로 먹어도

진짜 진짜 맛있습니다. 

샌드위치로 만들어도 맛있지만 샐러드로 만들어

반찬으로 그냥 먹어도 맛있어요.

 

 

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재료와 만드는 방법

감자 4개

계란 4~5개

크래미 8줄

식빵 2장 

딸기잼 1장

체다치즈 1장

 

홀그래인머스터즈 1큰술, 피클랠리쉬 1큰술 (생략가능)

마요네즈 4~5큰술, 알룰로스 1큰술, 소금 후추 약간

 

듬뿍 만들어 남는 건 샐러드로 먹으면 됩니다.

 

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계란 완숙으로 익혀주기

 

계란은 찜기가 있어서 쪄주었어요 

15분간 찌거나 삶아서  완숙으로 익혀줍니다. 

 

 

전자레인지에 감자 익히기

 

감자 4개를 잘 익도록 토막 내 썰어주고

전자레인지용기에 넣습니다. 

물을 조금 부어서 익히면 감자가 말라익 어서

감자가 푹 잠기도록 물을 넉넉히 부어 준 후

전자레인지에 7분간 익혀줬더니

아주 푹 잘 익었어요.

 

 

큰볼에서 버무릴 준비

이대로 버무리면 끝

 

큰 볼에 감자와 계란을 넣습니다. 

크래미는 일회용 팩에 넣어서 으깨면 

잘게 갈기갈기 잘 찢어집니다. 

소스는 홀그래인머스터드 1큰술, 알룰로스 1큰술

피클랠리쉬 1큰술, 마요네즈 5큰술 넣어주고 

후추를 갈갈 넣고 소금은 두 꼬집 정도 넣었어요

맛소금으로 넣었습니다. 진리의 맛소금

 

 

위생장갑을 끼고 골고루 버무렸어요

 

감자와 계란은 미리 으깨두어도 좋지만

양념과 같이 버무려도 상관없어요

감자 매셔 안 쓰고 그냥 위생장갑을 끼고 손으로

잘 으깨어 줬습니다. 감자가 푹 익어서 손으로 

충분히 잘 으깨졌고 식감이 느껴지도록 너무 잘게

으깨진 않았어요. 

 

 

 

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식빵에 잼 샐러드 치즈 올려서 샌드위치를 만들어요

 

샌드위치를 싸기 전 글래드 매직랩을 밑에 미리 깔고

식빵을 얹어 샌드위치 만들 준비를 합니다. 

빵은 부드럽게 먹기 위해 굽지 않고 그냥 만들어요.

딸기잼을 골고루 바르고 (생략가능) 만들어둔 

샐러드를 두껍게 골고루 잘 올려준다음 

치즈 한 장을 얹어 마무리합니다. 

랩으로 잘 감싸면 끝.

 

 

 

반으로 썰어주면 뚱뚱한 단면이 든든해요.

보기만 해도 배가 부른 느낌이 드는 

크래미 감자 계란 샌드위치

 

먹기 부담스럽다면 4 등분해서 먹으면 됩니다. 

4 등분하니 소풍도시락에 넣어도 예쁘고 

맛있을 것 같아요.

크래미 요리로 자주 만들 것 같아요.