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계란요리5

다이어트식단, 숙주와 양배추를 듬뿍 넣은 오믈렛으로 든든한 아침식사메뉴 다이어트식단으로 좋은 양배추오믈렛 알려드려요. 든든한 아침식사메뉴로 적극 추천드리는데요. 맛도 좋고 영양도 듬뿍 단백질도 야무지게 챙겨 먹는 다이어트식단 비주얼도 좋아서 눈으로 먼저 먹는 오믈렛 커피와 함께 아침으로 종종 먹곤 하는데 든든하고 포만감도 좋아요. 양배추 소분법과 손질법도 포스팅 해두었어요 참고해주세요 양배추 한통 손질해서 양배추찜 만들고 양배추채 빨대로 진공 소분하기 (tistory.com) 취향에 따라 칼로리가 적은 스리라차 소스를 뿌리거나 파슬리나 치즈가루를 뿌려먹어도 좋아요. 만들기 쉬우니까 꼭 따라해보세요^^ 재료와 만드는 방법 계란 4개 숙주 한 줌 100g 양배추 150g 당근 50g 올리브오일 1큰술 굴소스 1큰술 소금 후추 약간 스리라차소스(취향껏) 집에 있는 채소들 이것저것.. 2024. 3. 15.
계란찜요리사로 만든 참 쉬운 뚝배기 계란찜 만들기 얼마 전 동네 마트를 가보니 계란찜요리사라는 새로운 조미료를 발견했어요. 쉽고 간단하게 계란찜을 만들 수 있을 것 같아서 아이들 반찬이나 국 없을 때 뚝딱 해주려고 사 와보았습니다. 솥밥 해 먹는 뚝배기에 계란찜을 만들어 봤는데 솥이 너무 커서 인지 폭탄 계란찜 제조에는 실패했지만 계란찜요리사 조미료만 넣어도 간단하게 계란찜이 완성이 되는 것이 좋아서 포스팅을 해봅니다. 계란찜 만드는 법은 정말 다양하잖아요 전자레인지 전용 용기에 계란을 잘 풀고 간을 한 다음 전자레인지에 약 7분정도 돌려주거나, 중탕을 이용해서 말 그대로 쪄주는 계란찜 조리법도 있지요. 저는 솥에 직화로 끓여 만든 계란찜을 만들었어요.. 근데 계란찜요리사는 중탕이나 전자레인지로 조리하라고 포장지 겉면에 적혀 있더라고요. 저처럼 솥이나 .. 2023. 12. 6.
밑반찬 계란요리, 간장계란장 만드는 방법 밑반찬 고민될 때 치트키로 써먹기 좋은 계란요리예요. 간장계란장 하나만 있으면 다른 반찬 하나 없어도 밥에 계란장조림과 장조림 국물을 부어서 슥슥 비벼 먹으면 얼마나 맛있고 든든한지 모릅니다. 계란을 따로 삶고 장조림양념을 따로 끓여서 충분히 식혀 붓는 방법이라서 반숙으로 만들어두면 계란이 숙성되면서 쫀득쫀득 젤리처럼 되거든요 정말 맛있어요. 반숙으로도 만들 수 있는 반숙계란장이 되지요. 저희 가족은 반숙을 좋아하지 않아서 완숙으로 만들었는데 반숙이 좋으신 문득 계란 삶을 때 반숙으로 삶아 드셔보세요. 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬임에 틀림이 없습니다. ​ 흔히들 마약계란장이라고 불리는 간장계란장을 아이들을 위해 종종 만들곤 해요 참 아이러니 하지요. 아이들이 좋아하는데 마약계란장이라니.. 우리나라가 .. 2023. 8. 30.
다이어트식단 오코노미야끼를 닮은 양배추전(양배추숙주전) 다이어 2개월차에 접어들고 있어요 이제는 체중이 어느정도 빠져나가서 식단을 그렇게 빡세게 하지는 않지만 여전히 탄수화물은 하루 순탄수 150g이하 (귀리밥한공기 정도) 섭취를 유지하면서 16:8 간헐적 단식을 실천하고 있어요 이제는 공복이 그렇게 힘들지 않아서 이대로라면 유지할때도 잘 지킬 수 있을 것 같아요. 오늘도 아침에 공복등산을 다녀온 다음 첫 식사로 만들어 먹은 저의 다이어트식단 양배추숙주전 레시피를 알려드릴게요 오코노미야끼 처럼 만들었지만 베이컨(고기)를 빼고 채소와 계란으로만 만들었어요. 베이컨이 있으시다면 베이컨을 넣어주면 더 맛있겠지만 베이컨이 없어도 채소와 계란만으로도 충분히 맛있어요 저는 집에 타코야끼소스가 있어서 뿌려 주었는데요 일식 소스가 없다면 돈가스 소스 뿌려주어도 맛있어요 다.. 2023. 4. 25.
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