728x90 반응형 달래장2 다이어트식단, 달래장과 두부로 만든 아욱쌈밥 신년에 다이어트 많이 하시지요. 저도 그런데요 다이어트식단으로 좋은 레시피하나 소개할게요. 요즘은 계절에 상관없이 아욱이나 달래가 마트 채소코너에서 보이더군요. 참 반가운 일입니다. 철없이 쉽게 구할 수 있게 된 달래와 아욱으로 만든 아욱쌈밥입니다. 사실 밥은 넣지 않고 두부를 대체해서 넣었는데 밥을 대신 넣어도 좋기에 제목을 아욱쌈밥으로 지어봅니다. 아욱쌈밥을 쌀 때는 안에 밥을 넣어도 좋지만 저는 다이어트 중 이기때문에 밥대신 두부를 넣어서 만들었어요. 쌈장을 넣어 간을 맞출까 했지만 봄이 제철인 달래를 한 단 사와서 달래장을 만들어 먹었는데 어찌나 맛있던지요. 아욱쌈이랑 달래장이 이렇게 잘 어울릴일인가요. 중국에서는 아욱이 채소의 왕이라고 불린다고 하네요 (포털사이트 백과 피셜) 칼슘이 풍부해서 일.. 2024. 1. 7. 달래장을 넣어 만든 케일쌈밥 달래장만드는 방법 보기만해도 건강한 한끼 요즘 제철인 달래장을 넣어 만든 케일쌈밥이에요 달래 한단이면 향긋한 봄의 향기를 제대로 느낄수가 있답니다!! 한입에 쏙쏙 넣어 먹기 좋아서 도시락 싸기에도 좋아요 실제로 저는 남편 도시락에 넣어줬더니 맛있었다고 톡이 왔더라구요 만들기 간편하고 달래의 향도 느낄 수 있는 달래케일쌈밥 소개할게요 재료 쌈케일 20장 달래1단 (100g) 양념장 : 진간장 3큰술/액젓3큰술 / 고추가루 3큰술 / 다진마늘1큰술 /통깨1큰술 /설탕1큰술 /올리고당 1큰술/참기름1큰술 케일과 달래는 깨끗이 씻어줍니다. 케일은 칼슘파우더에 3분정도 담궈준 다음 한장 한장 깨끗이 씻었고요 달래는 물을 받아 흔들흔들 해줘서 불순물 제거를 반복해서 3번정도 씻었어요 뿌리째 먹는거라 흙과 불순물이 생각보다 많이 나와.. 2023. 2. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
