728x90 반응형 손님초대요리10 유자청을 넣어 향긋한 돼지 등갈비찜 세일 때 구입한 등갈비 2kg을 유자청양념을 넣어 향긋하고 단짠단짠 맛있는 돼지 등갈비찜을만들었더니 가족들이 손가락 쪽쪽 빨며 잘 먹습니다푹 삶아 뼈와 살이 잘 분리되는 야들야들 맛있는돼지 등갈비찜 간단하니 꼭 따라 해보세요 유자청 한통 다 비우기 힘들다 하면 저처럼 요리에활용하는 것도 알뜰하고 좋은 방법이 될 것 같아요보통은 갈비찜 요리엔 갈아 만든 배를 자주 넣는데설탕과 과일대신 유자청으로 단맛을 더해주면돼지 누린내도 확 잡아줘서 1석2조입니다 재료와 만드는 방법 돼지고기 등갈비 2kg대파 1대유자청 5큰술, 물 1컵 반, 진간장 1컵, 굴소스 1큰술후추 조금 갈갈 2kg의 등갈비는 절단요청해서 받았습니다 통등갈비라면 갈빗대 사이로 칼을 넣어 하나하나분리해 주세요따로 핏물 빼는 작업은 하.. 2024. 11. 5. 등갈비요리, 양념 넣고 졸이면 끝나는 매콤 매운 등갈비찜 등갈비요리 자주 해 먹는 편인데 이번엔 매콤하게매운 등갈비찜을 만들었습니다. 홈플러스에서 세일하는 등갈비 100g당 1500원 주고 1.2kg 사서 만들었더니 4 가족 한 끼 먹기 딱 좋았어요.류수영 님 레시피 참고 했어요.(같다는 뜻 아님)류수영 님은 돼지갈비로 했지만 이건 등갈비이고요 많이 맵지 않아서 중학생 초등학생이 도 잘 먹는살짝 매콤 등갈비찜인데요. 양념장 미리 만들어 두었다가 푹 삶으면서 양념을 졸이기만하면 완성되는 초초 간단 요리 폰으로 편집했더니 매운 등갈비찜 텍스트가 삐뚤어진 점 죄송합니다 ㅋㅋ레시피 간단하니 꼭 만들어보세요.손님초대요리나 파티요리로도 너무 좋아요. 재료와 만드는 방법 돼지고기 등갈비 1.2kg대파 1대양파 1개청양고추 2~3개 양념 :설탕 5큰술 , 식초 1큰술.. 2024. 6. 15. 간단하지만 고급진 손님초대요리, 소꼬리찜 아롱사태수육 스지 수육 만들기 얼마 전 가족들과 함께 먹은 요리지만 생각보다 간단하고 고급져서 손님초대요리로 좋겠다는 생각이 들어 소개합니다. 소꼬리찜과 아롱사태수육, 스지수육 모두 한번에 가능? 시간조절만 하면 가능해요. 식당에서 사 먹으려면 상당히 비싸지만 집에서 손질해서 끓여먹으면 저렴한 가격으로 맛있게 먹을 수 있는 소꼬리찜 아롱사태수육 스지수육입니다. 만들기 전혀 어렵지 않고 요리 초보가 만들어도 평타의 맛을 보장하는 요리이니 꼭 한번 만들어보세요. 저는 남편이 뼈를 다쳐서 소꼬리 곰탕을 함께 끓여 내었습니다. 소꼬리뼈에서 우러나는 곰탕 국물도 별미니 저처럼 큰 곰솥에 국물양을 넉넉히 잡아 끓여도 좋아요. 서울에서 소꼬리수육으로 유명하다는 대한옥 스타일의 부추양념도 곁들였더니 정말 정말 맛있었고 사태살이 부드러워서 아이들도 .. 2024. 2. 15. 손님 초대 요리, 밥이 보약 전복 솥밥 만드는 법 손님초대요리 고민할 때 종종 써먹는 치트키인데요. 밥을 전복솥밥으로 내어 드리면 뭔가 완성된 기분이 들더군요. 밥 한그릇으로 보양식을 만든다면 전복솥밥 만한게 어디 있을까 싶어요. 주말이 되어야 삼시세끼 제대로 집밥 먹을 수 있는 남편에게 솥밥을 해먹이고 싶어서 인터넷에서 냄비를 하나 샀어요. 스타우브나 르쿠르제 같은 유명브랜드 무쇠솥을 살까 생각했지만 무게가 무거우면 사용하기 힘들 것 같고 솥밥 먹는 횟수를 감안해서 저렴한 솥을 샀는데 아주 만족하면서 잘 사용 중이에요. 재료와 만드는 방법 전복 대 3마리 참기름 1큰술 부추(쪽파)약간 양념장 : 국간장 3큰술 액젓 2큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 미림 1큰술 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술 부추 조금 전복 손질 전에 미리 쌀을 불려둡니다. 쌀의 .. 2023. 11. 21. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
