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회동수원지 둘레길 선동주차장 부엉산 전망대 지난주 다녀온 회동수원지둘레길 소개합니다. 선동주차장에 주차를 하고 부엉산전망대를 지나 다시 원점 회귀하는 코스였습니다. 운동시간은 2시간 걸렸고 176m부엉산을 오르니 살짝 트래킹 느낌도 나서 정말 좋았습니다. 선동 주차장은 차들이 꽤 많은 편입니다. 선동주차장에서 둘레길까지 도로로 약 3-5분가면 회동수원지 만날수 있는데 많은 블로거들이 근처 선유도원이라는 카페 주차장에 주차하고 커피 사서 가는 코스를 소개했던데요 제가 걸어가면서 본 주말의 선유도원은 그야말로 주차 지옥이었고 주차요원이 있고 카페 주차장이 만차라 다른 곳으로 안내해서 차들이 쭉 밀려있었고 사람도 많았던걸 봐서 비추합니다. 선동주차장에 주차해도 그리 멀지 않으니 선동 공영주차장 추천드립니다. 회동수원지 저수지 쪽으로 가니 유명한 조형물.. 2024. 11. 10.
술안주로 좋은 차돌박이 숙주볶음 차돌박이 요리의 대표 격인 차돌박이 숙주볶음입니다야들한 차돌과  숙주의 궁합이 아주 조화로운데요밥반찬으로도 술안주로도 손색없는 한 그릇밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 정말  맛있어요. 숙주를 한가득 넣어 풍성해 보이는 한 그릇입니다.차돌박이 대신 저렴한 우삼겹이나 돼지대패삼겹살로만들어도 맛있어요 재료와 만드는 방법차돌박이 300g숙주 200g양파반 개대파 반대굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 (알룰로스) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 통깨    숙주 한봉지 200g은 깨끗이 세척해서 준비   차돌박이를 먼저 구워줍니다. 너무 익히지 않고 핏기가 없어질 정도로 살짝구운 다음, 다른 그릇에 꺼내 둡니다.차돌박이에서 나온 기름으로 채 썬 양파와 다진파를넣고 볶아 주세요.       채소가 절반정도.. 2024. 11. 9.
푸팟퐁커리 크래미로 간단하게 만드는 푸팟퐁카레재료도 간단하고 만드는 법도 간단한데맛은 이국적이고 부드럽고 정말 맛있어요요즘 티아시아에서 시판 푸팟퐁 카레분말도판매하고 있지만 그거 없이도 충분히맛있게 만들 수 있으니 꼭 드셔보세요.  밥은 흰밥이 어울리는데 검은 쌀밥이라 비주얼이 살짝 아쉽지만 맛은 좋았습니다.  재료와 만드는 방법크래미 16줄코코넛밀크 400ml고체카레 8알우유 350~400ml양파 1개버터 20g치킨스톡 1큰술계란 1알    재료 중 코코넛밀크는 물로 대체해도 됩니다.쿠팡에서 구입한 코코넛 밀크를 넣으면 풍미가 업그레이드되니 로켓배송 할 일 있으면 배송받아 두었다가 한번 만들어보세요 카레는 고체카레 8알을 사용했는데 분말 카레도상관없습니다. 단 농도만 맞춰주면 좋아요분말은 1봉 지반~2 봉지 정도.. 2024. 11. 6.
유자청을 넣어 향긋한 돼지 등갈비찜 세일 때 구입한 등갈비  2kg을 유자청양념을 넣어 향긋하고 단짠단짠 맛있는 돼지 등갈비찜을만들었더니 가족들이 손가락 쪽쪽 빨며 잘 먹습니다푹 삶아 뼈와 살이 잘 분리되는 야들야들 맛있는돼지 등갈비찜   간단하니 꼭 따라 해보세요 유자청 한통 다 비우기 힘들다 하면 저처럼 요리에활용하는 것도 알뜰하고 좋은 방법이 될 것 같아요보통은 갈비찜 요리엔  갈아 만든 배를 자주 넣는데설탕과 과일대신 유자청으로 단맛을 더해주면돼지 누린내도 확 잡아줘서 1석2조입니다 재료와 만드는 방법 돼지고기 등갈비 2kg대파 1대유자청 5큰술, 물 1컵 반, 진간장 1컵, 굴소스 1큰술후추 조금 갈갈    2kg의 등갈비는 절단요청해서 받았습니다 통등갈비라면 갈빗대 사이로 칼을 넣어 하나하나분리해 주세요따로 핏물 빼는 작업은 하.. 2024. 11. 5.
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