728x90 반응형 분류 전체보기377 술안주로 좋은 차돌박이 숙주볶음 차돌박이 요리의 대표 격인 차돌박이 숙주볶음입니다야들한 차돌과 숙주의 궁합이 아주 조화로운데요밥반찬으로도 술안주로도 손색없는 한 그릇밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 정말 맛있어요. 숙주를 한가득 넣어 풍성해 보이는 한 그릇입니다.차돌박이 대신 저렴한 우삼겹이나 돼지대패삼겹살로만들어도 맛있어요 재료와 만드는 방법차돌박이 300g숙주 200g양파반 개대파 반대굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 (알룰로스) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 통깨 숙주 한봉지 200g은 깨끗이 세척해서 준비 차돌박이를 먼저 구워줍니다. 너무 익히지 않고 핏기가 없어질 정도로 살짝구운 다음, 다른 그릇에 꺼내 둡니다.차돌박이에서 나온 기름으로 채 썬 양파와 다진파를넣고 볶아 주세요. 채소가 절반정도.. 2024. 11. 9. 푸팟퐁커리 크래미로 간단하게 만드는 푸팟퐁카레재료도 간단하고 만드는 법도 간단한데맛은 이국적이고 부드럽고 정말 맛있어요요즘 티아시아에서 시판 푸팟퐁 카레분말도판매하고 있지만 그거 없이도 충분히맛있게 만들 수 있으니 꼭 드셔보세요. 밥은 흰밥이 어울리는데 검은 쌀밥이라 비주얼이 살짝 아쉽지만 맛은 좋았습니다. 재료와 만드는 방법크래미 16줄코코넛밀크 400ml고체카레 8알우유 350~400ml양파 1개버터 20g치킨스톡 1큰술계란 1알 재료 중 코코넛밀크는 물로 대체해도 됩니다.쿠팡에서 구입한 코코넛 밀크를 넣으면 풍미가 업그레이드되니 로켓배송 할 일 있으면 배송받아 두었다가 한번 만들어보세요 카레는 고체카레 8알을 사용했는데 분말 카레도상관없습니다. 단 농도만 맞춰주면 좋아요분말은 1봉 지반~2 봉지 정도.. 2024. 11. 6. 유자청을 넣어 향긋한 돼지 등갈비찜 세일 때 구입한 등갈비 2kg을 유자청양념을 넣어 향긋하고 단짠단짠 맛있는 돼지 등갈비찜을만들었더니 가족들이 손가락 쪽쪽 빨며 잘 먹습니다푹 삶아 뼈와 살이 잘 분리되는 야들야들 맛있는돼지 등갈비찜 간단하니 꼭 따라 해보세요 유자청 한통 다 비우기 힘들다 하면 저처럼 요리에활용하는 것도 알뜰하고 좋은 방법이 될 것 같아요보통은 갈비찜 요리엔 갈아 만든 배를 자주 넣는데설탕과 과일대신 유자청으로 단맛을 더해주면돼지 누린내도 확 잡아줘서 1석2조입니다 재료와 만드는 방법 돼지고기 등갈비 2kg대파 1대유자청 5큰술, 물 1컵 반, 진간장 1컵, 굴소스 1큰술후추 조금 갈갈 2kg의 등갈비는 절단요청해서 받았습니다 통등갈비라면 갈빗대 사이로 칼을 넣어 하나하나분리해 주세요따로 핏물 빼는 작업은 하.. 2024. 11. 5. 파마산 치즈 웨지감자구이 파마산치즈를 듬뿍 바른 웨지감자구이를 소개합니다맥주안주로 자주 먹지만 아이들도 좋아해서 간식으로도종종 만들어요 감자와 파마산치즈, 에어프라이어만있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.케첩을 뿌려먹어도 좋고 찍먹해도 좋아요치즈의 고소한 풍미가 감자와 정말 잘 어울려요짠 거 싫어한다면 소금간 하지 말고 파마산치즈 듬뿍 넣어도 좋습니다 재료와 만드는 방법감자 3개파마산치즈 2큰술파슬리가루반 큰 술소금 한 꼬집올리브오일 2큰술토마토케첩 2큰술감자 3은 껍질을 벗겨서 준비반으로 썬다음 3~4 등분씩 웨지모양으로 썰어줍니다 위생팩에 감자를 모두 넣고 올리브오일 2큰술 또는녹인 버터 2큰술 넣어요 버터의 풍미가 더 좋긴 하지만올리브오일도 충분히 맛있고 그냥 식용유 써도 아무런 상관이 없습니다맛소금 조금 넣고 간을 .. 2024. 10. 12. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 95 다음 728x90 반응형
