728x90 반응형 분류 전체보기394 간단하게 한그릇 말아먹는 볶음김치 고명을 얹은 잔치국수 잔치국수는 간단해 보여도 손이 은근 많이 가는 메뉴예요. 사 먹으면 가격이 저렴하지만 막상 집에서 해 먹으면 사 먹는 맛도 안 나는 것 같고 만들기는 귀찮은 그런 존재인 것 같습니다. 하지만 저는 잔치국수를 무척이나 좋아해서 라면 끓이듯 간단하게 자주 끓여 먹어요. 육수만 충분히 우려내어 준다면 어려울 것이 없는 게 또 이 잔치국수인데요. 저는 매콤하게 볶음 김치를 고명으로 올려서 간단하지만 맛있게 한 그릇 끓여 먹습니다. 계란 지단 부치고 하면 힘드니까 볶음김치의 맛으로 먹는데요. 별미입니다. 애호박과 당근은 육수끓일때 함께 넣어 익혀 주고 고명으로 볶음 김치와 김가루만 넣어줬는데도 정말 맛있었어요. 참 간단하지만 볶음 김치덕에 김치 따로 꺼낼 필요 없이요. 면을 후룩후룩 먹고 나면 넉넉한 국물에 볶음.. 2023. 11. 24. 우영우 네모김밥 만들기 정말 간편하고 맛있어요. 재료와 만드는 방법 (네모김밥 2개 분량) 스팸 1통 계란 2개 볶음김치 밥(참기름, 맛소금, 통깨 약간씩) 볶음김치 만드는 방법은 링크 걸어 드릴게요. 궁금하신 분은 활용해 보세요 묵은지로 볶아 여러 요리에 활용할 수 있는 볶음김치 만들기 (tistory.com) 재료를 준비해 줍니다. 스팸은 네모 통조림햄 아무거나 쓰시면 됩니다. 계란은 2개 만들거라 2개 썼어요. 밥은 네모 김밥 1개에 약 반공기정도가 들어가요. 생각보다 밥양이 많지 않아요. 김밥을 겹쳐 만들기 때문에 욕심내서 밥양을 더 늘릴 수도 없고요.약 100g 정도로 네모김밥 하나라고 생각하면 됩니다. 계란은 잘 풀어서 구워주는데 만들면서 네모모양으로 잘라주었어요. 네모 모양 잡기 귀찮아서 첨엔 스크램블을 해보았는데 김밥을 먹다가 보면 .. 2023. 11. 23. 묵은지로 볶아 여러 요리에 활용할 수 있는 볶음김치 만들기 김장철이 되었네요. 작년 담은 김치들은 이제 묵은지가 되었겠지요. 오늘은 묵은지로 볶아 여러 요리에 활용할 수 있는 궁극의 밑반찬 볶음김치 만드는 방법 소개 해 드릴까 해요. 볶음김치가 뭐 레시피가 있겠냐만은 요리 초보님들은 또 그게 아닐 수 있으니까요^^ 볶음 김치를 활용해서 다양한 요리도 제일 마지막에 여러 가지 소개해 드려요. 두부김치, 잔치국수, 볶음김치 네모김밥, 볶음김치 덮밥등이에요. 제 블로그 포스팅 참고하셔서 활용도 대박인 볶음김치 맛있게 드셔보세요. 술안주로 만들어 두면 든든한 두부김치는 볶음김치 만들어 둔것만 있으면 두부만 데워 썰면 끝나지요. 볶음김치를 한 포기 정도 넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어 두면 이것저것 요리에 활용하기가 정말 좋아요. 꼭 요리에 활용하지 않아도 이렇게 맨밥위에.. 2023. 11. 22. 손님 초대 요리, 밥이 보약 전복 솥밥 만드는 법 손님초대요리 고민할 때 종종 써먹는 치트키인데요. 밥을 전복솥밥으로 내어 드리면 뭔가 완성된 기분이 들더군요. 밥 한그릇으로 보양식을 만든다면 전복솥밥 만한게 어디 있을까 싶어요. 주말이 되어야 삼시세끼 제대로 집밥 먹을 수 있는 남편에게 솥밥을 해먹이고 싶어서 인터넷에서 냄비를 하나 샀어요. 스타우브나 르쿠르제 같은 유명브랜드 무쇠솥을 살까 생각했지만 무게가 무거우면 사용하기 힘들 것 같고 솥밥 먹는 횟수를 감안해서 저렴한 솥을 샀는데 아주 만족하면서 잘 사용 중이에요. 재료와 만드는 방법 전복 대 3마리 참기름 1큰술 부추(쪽파)약간 양념장 : 국간장 3큰술 액젓 2큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 미림 1큰술 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술 부추 조금 전복 손질 전에 미리 쌀을 불려둡니다. 쌀의 .. 2023. 11. 21. 이전 1 ··· 50 51 52 53 54 55 56 ··· 99 다음 728x90 반응형
