양파칩으로 유명한 치즈양파구이

양파칩으로 유명한 치즈양파구이 아나요?

요즘 정말 핫한 요리라 따라 해 봤는데

요거요거 완전 요물이에요.

호불호가 없을 줄 알았는데 양파 싫어하는

남편과 아이들은 안 먹길래 저만 혼자서

냠냠 맛있게 다 먹었습니다. 

 

맥주안주 치즈양파구이

 

양파칩, 치즈양파구이

양파의 단맛을 극도로 뽑아올리면서

치즈의 고소함과 짠맛이 조화를 이루는

극강의 맥주안주예요.

술 안 드시는 분들도 좋아할 만한

건강한 맛인데 만들기도 초 간단합니다.

 

 

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치즈양파구이 재료

 

양파 1개

모차렐라치즈 1 종이컵

소금 후추 약간

파프리카 가루 약간 (생략가능)

 

 

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모짜렐라치즈 듬뿍

 

종이포일이나 트레이 위에 모차렐라치즈

듬뿍 뿌려줍니다. 

많으면 많을수록 맛있으니 듬뿍 올려주세요

 

햇양파 1개는 슬라이스합니다.

 

양파 1개는 슬라이스 해서 모양이

흐트러지지 않게 예쁘게 모아 준비

 

종이호일이나 트레이 위에 양파올리고 밑간

 

한 겹 깔아 둔 치즈 위로 양파를 골고루

올려 맛소금과 후추를 갈갈 뿌려서 

밑간을 해줍니다.

이렇게만 해도 맛있고요

양파 위에 올리브오일 발라줘도 좋아요.

 

파프리카 파우더는 색감과 풍미 업

 

파프리카 파우더 있다면 솔솔 뿌려주면

좀 더 업그레이드된 맛을 느낄 수 있어요.

대동소이하니까 패스해도 노상관

 

(옆에 웨지감자는 굽는 김에 같이 썰어

넣어 구웠어요.)

 

 

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에어프라이어 200도 20분

 

에어프라이어 200도 20분

타지 않는지 잘 보고 조절해 주세요

이러면 옆에 감자도 다 익어있어요

엄청 노릇노릇 맛있게 구워졌고

치즈 부분은 과자처럼 바싹 구워졌어요.

 

 

노릇 노릇 맛있게 잘 구워진 양파칩

 

파프리카 파우더를 뿌렸더니

색이 좀 더 선명하게 먹음직스러워 보임

 

맥주안주 잘어울리는 양파칩

 

양파도 적당히 잘 익었어요. 

완성된 치즈양파구이입니다

외국에서는 이걸 양파칩이라고

부른다고 합니다. 

 

양파치즈구이 맛있습니다.

양파의 달콤함과 치즈의 짭짤함이 굿

 

크래커처럼 손으로 잘라먹어도 좋지만

젓가락으로 집어 먹어도 양파가 부드럽게

올라와 단짠 단짠을 느낄 수 있어요

들큼한 양파 좋아하신다면 백퍼 반할 맛

양파칩~ 자주 만들듯 합니다.

몸에 좋은 건 덤.