아이들 방학이라 아침 식사로 간단하게 만들어 주기 좋은 햄치즈 샌드위치입니다. 치즈와 잼을 듬뿍 넣어 단짠 단짠 하게 만들어서 아이들이 엄청 잘 먹는 식사 겸 간식인데요. 빵에 그릴자국을 내어주어 더욱 먹음직스럽게 만들어 보았습니다. 제가 사용한 햄은 CJ에서 샌드위치용으로 나온 등심 슬라이스햄인데 대형마트에서 1+1을 자주 하니 행사 때 쟁여두었다가 아이들 샌드위치 만들 때 애용하고 있습니다.
햄 재료로 썼던 CJ등심 슬라이스 햄은 요즘 제가 애용하고 있는 햄중 하나인데, 포장을 뜯자마자 겹겹이 접혀있는 햄이
들어있는 제품인데 샌드위치를 만들었을 때 내용물이 풍부하게 보이고 예쁩니다. 맛도 적당히 짜고 맛있습니다.
재료와 만드는 방법
샌드위치용 빵 2장
만체고치즈 30g (아무치즈나 상관 X)
버터 10g
크림치즈 2큰술
딸기잼 2큰술
버터 10g을 팬에 녹여주었어요. 그릴팬에 구워주면 빵에 모양이 생기면서 예쁘게 구워지니 그릴팬 있음 그릴팬에 빵을 구워도 좋지만 일반 팬에 구워도 상관이 없고요. 누름팬이 있다면 샌드위치를 다 만든 다음 살짝 눌러 주어 안에 치즈까지 살살 녹여 먹으면 파니니 느낌 나게 더욱 맛있는 샌드위치를 즐길 수 있어요.
빵은 양쪽면 모두 버터가 잘 스며들도록 구워주세요. 그릴 자국이 있어서 더욱 먹음직스러워 보여요. 타지 않게 조심해서 앞뒤로 구워줍니다.
아이들이 먹을 샌드위치라 싫어하는 채소는 최대한 배제하고 햄과 치즈에 집중을 했습니다만, 버섯볶음이나 양파볶음 푸른 잎채소와 토마토 등등이 들어간다면 더욱 풍성하고 맛있는 샌드위치가 되겠지요. 아이들 먹을 간식이라 아이들 좋아하는 소스인 크림치즈와 딸기잼을 사용했습니다. 한 입 베어 물었을 때 단맛이 퍼지니 아이들 호불호 없이 무조건 맛있다 소리 들을 수 있어서 크림치즈+ 딸기잼 조합 애용합니다.
크림치즈 2큰술을 잘 펴 발라 주세요. 좋아한다면 더 넣어도 맛있는 크림치즈 듬뿍 발라주세요. 위에 딸기잼 가득 올려주세요. 사실 이렇게 바삭한 빵 위에 크림치즈와 딸기잼만 발라먹어도 충분히 맛있습니다. 샌드위치 재료가 없다면 이렇게도 종종 만들어서 아이들 간식으로 주면 뚝딱 먹어주기도 합니다.
cj등심슬라이스 햄은 대형마트에 파는데요 가격은 1팩에 5000원대인데 샌드위치로 만들면 7-8개 정도 만들 수 있어요. (물론 얼마나 넣느냐에 따라 다르겠지만) 햄을 10장 이내로 넣었을 때 꽤 많은 샌드위치를 만들 수 있어요. 햄이 얇게 슬라이스 되어있어서 잠봉뵈르 만드실 때 잠봉햄 대신 넣는 분들도 많더라고요. 얇은 햄이 여러 장 슬라이스라 베어 불었을 때 식감도 부드럽고 샌드위치모양도 살려주는데요. 슬라이스햄을 충분히 먹고픈 만큼 넣었어요. 그리고 만체고 치즈가 집에 있어서
슬라이스 해서 올려주었는데 치즈를 갈아서 올려줘도 됩니다. 에멘탈이나 고다 , 체다치즈를 올려 살짝 녹여주거나 브리나 까망베르 같은 치즈를 올려주면 풍미가 더 좋을 것 같습니다. 만체고 치즈는 딱딱한 편이라 베어 물다 보니 치즈가 계속 삐져나와서 아이들이 먹기 불편하다며 민원속출
뚜껑을 덮어 완성합니다. 이렇게 사진으로만 봐도 치즈가 삐져나오게 생겼죠. 아이들이 먹을 거라 채소를 빼달라고 요청해서 채소는 없는 완벽한 햄치즈 샌드위치예요.
반으로 썰어주면 단면이 나오는데 딱 봐도 맛있어 보이는 비주얼이고요. 우유와도 잘 어울리고 커피랑 마시면 잘 어울립니다. 아이들은 스위스미스 핫초코를 타서 주었더니 맛있게 잘 먹었다고 합니다. cj등심슬라이스햄은 내 돈 내산이고 만족해서 잘 먹고 있는 샌드위치 재료라서 소개해 드렸습니다. 한번 사두면 샌드위치 여러 번 만들 수 있고 1+1 행사로 사면 양도 넉넉해서 좋아요 바쁜 아침에 간단하게 만들기 좋은 햄치즈 샌드위치를 소개해드렸어요
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