728x90 반응형 밑반찬50 초간단 일주일 밑반찬, 오징어실채 볶음 초간단한 일주일밑반찬 알려드려요.바로 오징어실채 볶음인데요. 5분 컷 밑반찬정말 간단하고 맛있어요.오징어를 실채로 만들어서 질기지 않고 부드럽고단짠으로 양념해서 밥이랑 참 잘 어울려요 양은 적어 보이지만 덜어 먹으니 딱 일주일되니 다 먹게 되는 밑반찬이더군요.좋아한다면 하루 만에라도 다 먹겠지만요^^ 오징어실채 볶음 재료 오징어실채 80g올리브오일 1큰술, 진간장 2큰술, 미림 1큰술알룰로스 1큰술, 물엿 1큰술 (or 알룰로스 2큰술)참기름 약간, 통깨 솔솔 마트에서 구입한 국내산 오징어 실채예요80g의 양이라 적어 보이지만 밑반찬 하기 좋은양이었고요얇게 실처럼 채쳐져 있어서 부드럽고 맛있었습니다.길이가 길어서 얇게 짧은 길이로 얇게 잘라요. 팬에 올리브유 1큰술, 진간장 2큰술 미림 1.. 2025. 3. 10. 방학 중 아이들 반찬으로 좋은 닭안심 감자조림 방학 중 아이들 반찬으로 좋은 닭안심 감자조림방학이라 아이들 밥 차리기 힘드실 텐데제가 치트키처럼 써먹는 닭안심요리예요.냉동 닭안심을 1kg짜리 하나 사두면 급할 때물에 담가 해동 후에 후다닥 만들 수 있는 아이들 반찬입니다. 닭가슴살 보다 안심이 부드러워서 잘 먹어요아이들 좋아하는 감자도 넣어 밥반찬으로잘 먹는 닭안심 감자조림입니다. 이날 메뉴는 닭안심 감자조림이 메인메뉴물만두, 숙주나물, 고등어 간장조림구이. 콩나물국밥솥이 마침 고장 나서 밥은 햇반입니다. 닭안심 감자조림 재료 닭안심 6개감자 2개양파 반 개대파 반 개 양념장 : 진간장 3큰술, 물 150ml , 맛술 2큰술,설탕 1큰술, 마늘가루 반 큰 술 (없으면 다진 마늘),후추 약간, 통깨 솔솔 냉동 닭안심은 찬물에 담가두면 빨리.. 2025. 1. 12. 밑반찬, 삶지 않고 쪄서 만든 콩나물 무침 우리 집 밑반찬 단골메뉴 콩나물 무침입니다.보통은 물을 팔팔 끓여 데쳐내는 방식으로 콩나물을 익히는데요. 그렇게 하면 시간도 오래 걸리고 물기가 많아식감이 덜 하길래 찌는 방법을 해봤는데간편하고 맛있어서 이 방법으로 콩나물무침을만들고 있습니다. 아이도 잘먹는 밑반찬이에요.콩나물 한봉지 만들면 3-4일은 거뜬히 먹는든든한 밑반찬이에요시장에서 콩나물 천 원어치면 반찬하나 뚝딱 시금치나물 무나물 콩나물무침등 나물 두세 가지만있어도 계란프라이 하나 올리고 비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없이 간단하게 한 끼 때우기 좋아요. 재료와 만드는 방법콩나물 300g물 100ml다진부추 1큰술 (다진대파가능) -생략가능다진 마늘 반 큰 술, 국간장 1큰술,소금 2꼬집, 참기름 통깨 약간고춧가루는 선택사항. 시장에서 .. 2024. 12. 25. 일주일밑반찬, 제철 이라서 달큰한 시금치나물 무 요즘 나오는 시금치가 정말 맛있어요남해 섬초시금치라고 해서 시장에서 샀는데너무너무 달큼하고 맛있어서 일주일 밑반찬으로시금치나물 무침을 만들었어요무쳐서 반찬으로 먹어도 맛있고 이도저도 귀찮을땐 나물 몇 개 넣고 비벼 먹어도정말 맛있어요. 일주일 밑반찬 만들어도 좋지만 갈아서 시금치페스토를 만들어도 정말 맛있겠다라는 생각이 들어서 조만간 만들어서 포스팅할게요.11월부터 2~3월까지 맛있으니 꼭 만들어 보세요. 재료와 만드는 방법 섬초시금치 1단 다진 마늘 반 큰 술 참치액 1큰술다시다 반큰술 (생략가능)맛소금 약간통깨 간 것 1큰술 참기름 1큰술 시금치를 깨끗하게 세척해야 흙이 없어요시금치 뿌리 쪽에 은근 흙이 많아서 꼼꼼히손질해 봅니다. 뿌리 자르고 뿌리 아래쪽에 있는빨간 거 남아 있도록 뿌리.. 2024. 12. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 728x90 반응형
