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저녁메뉴6

간단한 두부요리, 대패삼겹살 두부 짜글이 (조림) 만들기 간단한 두부요리예요. 대패삼겹살과 두부로 만든 삼겹두부짜글이짜글이 혹은 조림으로 이름 붙여봤는데 뭐든,밥도둑입니다. 남편도시락 반찬으로 싸줬어요.냉털 하기 좋고 반찬 없을 때 요거 하나 싸주면밥 한끼 뚝딱입니다.   데워먹기 좋게 전자레인지용 용기에 담아 주니맛있게 잘 먹었다고 합니다. 두부랑 대패 삼겹살만 있으면 간단히 한 끼 때우기좋은 쉬운 두부요리예요   대패삼겹살 두부짜글이 재료 두부 1모 200g대패목살(삼겹살) 12조각 정도대파 반대양파 반 개식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술설탕 2큰술, 액젓 1큰술, 진간장 3큰술, 된장 1큰술물 200ml , 후추 톡톡, 통깨톡톡, 참기름 두부 밑간 : 맛소금 살짝    두부 한모는 먹기 좋게 썰어서 키친타월에물기를 빼.. 2025. 1. 11.
양념 소불고기로 만드는 근사한 소불고기 솥밥 주말에 가족들과 먹은 소불고기솥밥입니다.시판 양념 소불고기로 만들어서 간편하면서맛도 플레이팅도 근사한 한 끼예요. 전기 압력밥솥밥만 먹다가 가끔 솥밥을 해주면가족들이 맛있게 잘 먹어줘서 기분이 좋습니다. 먹기 전에 부추나 쪽파를 쫑쫑 썰어 올리면먹음직스러운 솥밥이 완성됩니다. 버섯을 듬뿍 넣어 영양만점,향긋하고 고소하게 맛있는 소불고기 솥밥 1인분씩 접시에 덜어 가족들과 맛있게나누어 먹었던 소불고기 솥밥시판 양념소불고기를 사용해서 진짜 간편하니꼭 만들어 보세요 강추드려요.    재료와 만드는 방법밥 2인분 기준쌀 2인분 (쿠쿠 계량컵=종이컵)양념 소불고기 400g (1인분당 200g)양송이버섯 4개 (다른 버섯 가능) 부추 약간(쪽파가능)쯔유간장 1큰술버터 1조각 (참기름 1큰술)물 400ml  다른 요.. 2024. 8. 25.
뜨끈한 저녁메뉴, 돼지 등갈비요리 돼지갈비탕 만들기 보통 갈비탕이라고 하면 소갈비탕을 흔히 떠올리게 되는데 비싼 소고기대신 저렴한 돼지 등갈비를 이용해서 만든 돼지갈비탕도 정말 별미예요. 만드는 방법도 비슷하지만 오래 삶는 거 말곤 특별히 어려울 것도 없어서 종종 끓여 먹는 돼지갈비탕을 소개합니다. 갈빗살을 건져서 먹는 재미도 있고 푹 우려낸 국물은 돼지국밥처럼 밥 말아 호로록 떠먹을 수 있어서 남편도 아이들도 정말 잘 먹는 돼지갈비탕. 취향에 따라 부추와 파를 가득 올려 먹거나 다대기장을 만들어 후추 뿌려먹음 술안주, 밥도둑 탄생입니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 꼭 한번 따라 해 보세요. 재료와 만드는 방법 돼지갈빗대 1.2kg (약 20개가량) 초벌 삶기 통후추 1큰술 월계수잎 3개 2차 삶기 대파 2대 양파 반 개 통마늘 20개 소금 후추 국간장,.. 2024. 2. 16.
손님 초대 요리, 밥이 보약 전복 솥밥 만드는 법 손님초대요리 고민할 때 종종 써먹는 치트키인데요. 밥을 전복솥밥으로 내어 드리면 뭔가 완성된 기분이 들더군요. 밥 한그릇으로 보양식을 만든다면 전복솥밥 만한게 어디 있을까 싶어요. 주말이 되어야 삼시세끼 제대로 집밥 먹을 수 있는 남편에게 솥밥을 해먹이고 싶어서 인터넷에서 냄비를 하나 샀어요. 스타우브나 르쿠르제 같은 유명브랜드 무쇠솥을 살까 생각했지만 무게가 무거우면 사용하기 힘들 것 같고 솥밥 먹는 횟수를 감안해서 저렴한 솥을 샀는데 아주 만족하면서 잘 사용 중이에요. 재료와 만드는 방법 전복 대 3마리 참기름 1큰술 부추(쪽파)약간 양념장 : 국간장 3큰술 액젓 2큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 미림 1큰술 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술 부추 조금 전복 손질 전에 미리 쌀을 불려둡니다. 쌀의 .. 2023. 11. 21.
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