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건강한 한끼, 토마토 바질 브리치즈 파스타 요즘 식단을 건강하게 한 끼 먹으려 하는데요어제 브런치로 먹은 브리치즈 파스타입니다성시경 레시피라 이미 유명하지만 종종 만들어 먹기에만들면서 사진을 찍어보았습니다토마토와 생바질 블랙올리브를 넣어 건강한 한 끼로챙겨 먹은 브리치즈 파스타만들기 쉬워요만들었을 때 색감이 예뻐서 눈으로 먼저 먹습니다진한 브리치즈풍미와 바질과 올리브의 맛이 조화로워 와인안주로도 추천해요.재료와 만드는 방법파스타면 1인분 (삶을 때 소금 1작은술)바질 10g  ( 더 넣어도 무방)토마토 1개 (방울토마토 10알 내외)블랙 올리브 5알 (생략가능)브리치즈 60g  (시판 동그란 브리치즈 반개)올리브오일 2큰술맛소금 1작은술후추 취향껏 바질은 다른 요리 하려고 사두었는데 시들시들빨리 먹어야 할 것 같아서 냉큼 만들어본 파스타입니다장식.. 2024. 9. 5.
날콩가루를 묻혀 만든 풋고추와 청양고추찜 밀가루대신 날콩가루를 묻힌 청양고추찜이에요 보통은 꽈리고추로 만들지만 여름에 수확한 풋고추와 청양고추를 종류별로 여기저기서 많이 주셔서 고추찜으로 만들었는데 맵싹 하니 맛있습니다 날콩가루를 묻히니 밀가루보다 건강하고 단백질까지 챙기면서 맛도 고소한 청양고추찜입니다 재료와 만드는 방법 청양고추 풋고추 120g 날콩가루 2큰술 양념장 : 진간장1큰술, 액젓1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 알룰로스 반큰술, 통깨 약간, 참기름 반큰술, 다진파1큰술 (알룰로스대신 설탕가능) 단맛이 싫다면 설탕을 빼주세요. 청양고추에는 농약을 많이 친다고 하니 채소세척제로 깨끗이 세척 후 고추의 꼭지를 땁니다. 날콩가루는 생콩을 말려갈아준 것으로 익히지않은 생콩가루에요 반죽해서 수제비를 끓이기도하고 콩비지찌개에도 넣고 .. 2024. 9. 4.
거제도 지세포항 맛집, 쌤김밥에서 톳김밥과 거미새라면 거제도 여행갔다가 숙소와 가까운 지세포항 맛집인 쌤김밥에서 톳김밥과 거미새 라면을 먹었어요 아침 해장하기 좋은 거미새라면 전날 술은 안마셨지만 해장라면으로 추천하고요 톳김밥이야 워낙 유명해서 말해 무엇 거제도 갈때 종종 들리는 맛집입니다 백종원 골목식당 나온 그집 맞구요 숙소 체크아웃하고 오니 오전 11시 평일이라 대기인원이 없습니다 바로 매장 입장해서 앉을 수 있었어요 포장손님도 엄청많았고 매장은 금세 꽉찹니다 주방은 매우 바빠 보였어요 영업시간 오전 10시~ 오후5시 브레이크타임 오후2시~3시 가게앞 주차금지구역이라 골목에 재주껏 주차했어요 아님 바닷가쪽에 공영주차장이 있는데 주말에오면 그곳에 주차하고 2~3분 걸어오면되고 우체국 일운면사무소등은 주말에 이용하면 될듯 평일이라 그런지 가까운 골목에 적.. 2024. 9. 3.
거제도 대명리조트 소노캄 근처 어부횟집 거제도 여행을 자주 가는 편인데 소노캄에 숙박할 때 회 먹고 싶으면 가는 어부횟집입니다.위치는 소노캄 바로 앞에 있고객실까지 배달도 되지만 식당에서 먹는 게편하고 깔끔해서 직접 가서 먹고 왔습니다.  대명리조트 소노캄 바로 앞에 식당이몇 군데 있긴 한데요. 횟집은 늘 어부횟집만갔던 것 같습니다.     어른 2명 초등학생 2명 해서 4인세트를주문합니다. 아이들이 회를 잘 먹어서요.밑찬이 깔리고 회도 빨리 나오는 편입니다.가게 내부사진은 없지만 널찍하고 방도 있고 단체석도 있는 규모 큰 횟집입니다.   아구수육, 생선조림(삼치 같았음) 가지 튀김, 푸실리브로콜리 샐러드, 연근무침마늘, 고추, 상추 양배추 샐러드로 밑찬    150,000원 4인 회 코스 해물인데요. 정말 다양하고 많습니다. 코끼리조개, 홍.. 2024. 9. 1.
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