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해운대 팔팔양대창 88양대창 JMT 그 잡채 집에서 멀지 않은 곳에 좋아하는 맛집이 있는 건 참 기분이 좋아요 가족들과 해운대 해수욕장 갔다가 집으로 돌아오는길에 들렀던 해운대 팔팔 양대창 2층에 위치하고 가게도 크진 않지만 한번 먹어본 사람은 단골이 된다고 확신해요 그만큼 맛으로 승부하는 집 해운대 기계공고 삼거리 사이 골목 쪽에 있어요 큰 대로랑 멀지 않아서 찾기는 쉬워요 입구에 메뉴가 있어서 들어가기 전에 찍어놨어요 모둠 한 접시 (양, 대창, 염통) 39,000원 (약 2인분의 양) 양념 한 접시 (양, 대창 염통) 45,000원 한우돌곱창구이 (곱창, 대창, 염통) 중 39,000원 / 대 48,000원 곱창전골 중 28,000원 /대 35,000원 맛집답게 연예인들이나 유명인들 사인이 전시되어 있었어요 테이블은 4인테이블이 3개 그리고 .. 2023. 2. 7.
다이어트 식단으로 좋은 건강한 바질샐러드파스타 다이어트 중에 탄단지 골고루 맛있고 건강하게 잘 챙겨먹기 참 힘들죠 특히 다이어트 음식이 맛있기가ㅜㅜ 닭가슴살에 질린 영혼이여 단백질은 렌틸콩과 병아리콩으로 대체하고 파스타로 탄수를 잡아주고 바질페스토와 치즈로 건강한 지방섭취 몸에 좋은 한 그릇 소개할게요 재료 후실리 한줌 방울토마토 10개 모짜렐라보코치니 10알가량 삶은 병아리콩 한줌 렌틸콩 2큰술 바질페스토 2큰술 파마산치즈 1큰술 렌틸콩과 병아리콩은 전날밤에 불려놓고 아침에 삶아주면 오래 삶지 않아도 금세 익어요 불린 렌틸콩은 끓기 시작하고 약 5분 삶았고 불린 병아리콩은 15분 삶아주었습니다. 식혀서 준비해주세요 한번에 많이 삶아두고 통에 보관하면 필요할때 꺼내어 먹을 수 있어서 좋아요 방울토마토는 반을 썰어서 준비하고 모짜렐라 보고치니는 통으로.. 2023. 2. 6.
CJ 베트남 쌀국수로 집에서 즐기는 한그릇음식 식당에서 먹는 듯한 조리예를 따라한 쌀국수 한 그릇이에요 시판 쌀국수이지만 대기업의 검증된 맛 식당에서 먹는 맛 그대로 구현할 수 있어요 친구들 단톡방에 올렸는데 식당인 줄 알았다고 말하는 친구도 있었습니다. 레몬그라스 향이 산뜻하게 나는 CJ 베트남 쌀국수 대기업맛 맛있지만 더 상큼한 걸 원하는 분은 레몬 한 조각 쪽 넣어보세요 새콤해집니다. 쌀국수 1인분만 삶았어요 쌀국수 + 액상수프 + 홍고추와 대파 구성이었어요 물 350ML에 액상수프를 넣고 끓여줍니다. 쌀국수 면은 사이좋게 붙어있어요 그래서 물에 한번 헹궈서 손으로 잘 풀어주세요 가닥가닥 다 떨어뜨려 놓아야 합니다. 숙주는 물에 씻어주세요 레몬은 잘 세척해서 썰고 양파는 채 썰어서 준비했어요 집에 불고기용 소고기가 있어서 잘라서 썼는데요 조금 .. 2023. 2. 5.
시판 드레싱으로 집에서 간단하게 만드는 시저샐러드 (크루통 만드는법) 시저샐러드는 로메인이라 불리는 잎채소와 식빵을 잘라 구운 크루통 파마산치즈를 버무려 만든 미국 샐러드인데요 시저드레싱은 계란노른자와 머스터드소스 파마산치즈 다진마늘 레몬즙 앤초비 우스타소스 소금 후추로 버무려 만들어요 하지만 집에서 드레싱을 만들지 않아도 시판되는 시저 드레싱을 사서 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 몇일 전 만들었어요 넘 간편한 세상이죠 샐러드 병에 적힌 재료 함량을 보면 치즈와 앤초비등이 들어간 드레싱인게 확인됩니다. 앤초비가 들어갔지만 비린맛 1도 없이 증말 고소하고 맛있는 드레싱이라 참 좋아해요 만들기도 엄청 간단합니다. 재료 크루통 만드는법 식빵 3장 올리브유1큰술 파마산치즈 1큰술 다진마늘 1/2큰술 소금 후추약간씩 - 샐러드 채소 베이컨 3장 파마산치즈 1큰술 식빵3장은 깍뚝썰.. 2023. 2. 4.
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