728x90 반응형 분류 전체보기382 집에서 에어프라이어로 만드는 타코야끼도 맛있어요 관광지나 나들이 갔을 때 유독 타코야끼 점포에만 줄이 길게 서있는 광경 많이들 보셨을 거예요 왜 그런가 생각을 해보니 타코야끼는 만드는 시간이 제법 오래 걸리는 음식이더라고요 속까지 완벽하게 익도록 반죽을 끊임없이 뒤집어 줘야 하는데 시간도 정성도 오래 걸려요 아이들과 코로나 터지기 전에 오사카 여행 가서 현지 타코야끼를 맛보았는데 그 이후 아이들의 타코야끼 사랑이 시작되어 아쉽지만 시판 타코야끼 볼을 사서 종종 해 먹곤 합니다. 시중에 타코야끼 팬을 팔고 있어서 저도 그걸 살까 말까 고민했는데 더 이상 주방용품을 늘릴 수 없겠다 싶어 이렇게 세미원이라는 회사에서 나온 타코야끼 볼을 사서 레시피대로 해 먹고 있어요 갓 만든 타코야끼나 오사카 현지 타코야끼에는 비빌 수 없지만 평타는 치는 맛이니 간편함을 .. 2023. 2. 18. 한그릇음식, 민물장어로 만든 장어덮밥 어제 가족들과 함께 장어를 구워 먹었어요 장어는 매번 주문하는 단골가게가 있는데 멀어서 가지 못하니 인터넷으로 주문해서 종종 먹곤 합니다. 2kg 사서 아이들과 함께 먹고 장어가 조금 남았는데 다음날에도 맛있게 먹을 수 있는 방법있지요 바로 장어덮밥인데요 한그릇음식의 대표 격인 덮밥은 만들기 간편하고 보장된 맛입니다. 위 사진만큼이 1킬로 양이에요 엄청 큰 장어 한 마리 반정도 들어있네요 2키로면 큰 장어 3마리 정도 양이에요 장어 만두까지 시켰더니 남아버렸습니다 ㅜ 하지만 남은 장어는 바로 한그릇음식인 장어덮밥으로 승화시켜 먹는 겁니다요 재료와 만드는 방법 장어 10조각가량 초생강 약간 통깨 약간 양념장 (생략가능) 다진 파 1컵 다진 양파 반개 청양고추 1개 양념 -진간장 1큰술, 된장 1/2큰술 ,.. 2023. 2. 16. 가시제거연구소 순살고등어로 만든 고등어조림 만들기 아이들 키우면서 생선반찬 많이 먹일텐데 갈치나 고등어 구울때면 옆에 앉아 가시를 일일이 제거해서 밥위에 올려주느라 제 밥은 뒷전일 때가 많았어요 그러던 몇년전 어느날 가시제거연구소 라는 곳에서 순살 고등어가 나왔다는 거에요 설마 뼈가 하나도 없겠어? 하고 반신반의 사봤는데 몇년째 사먹어도 뼈를 만난적은 한번도 없어서 이제는 안심하고 아이들 에게 반찬으로 구워주고 고등어조림으로 만들어주는 #순살고등어 요리에요 양념이 빨개서 매워보이지만 맵지않고 맛있어서 아이들 밥 반찬으로 한끼 뚝딱 해결한 #고등어조림 레시피 소개할게요 재료 와 만들기 순살고등어 중간크기 3마리 대파1대 무 5cm한도막 양파 반개 홍고추 청양고추 1개 양념장 : 물 2컵 400ml , 진간장4큰술 , 고추장1큰술, 설탕2큰술,액젓2큰술,물.. 2023. 2. 15. 해운대점심 서가앤쿡 장산역점에서 한상세트메뉴 먹었어요 얼마전 장산역 그린시티에 사는 지인을 만나러 집에서 한시간 정도 걸어서 장산역에 다녀왔어요 점심약속이라 가격도 합리적이고 양도 푸짐한 서가앤쿡에 오랫만에 갔어요 정겨운 서가앤쿡의 내부 11시 30분에 도착해서 아직 손님이 많지 않아 사진을 찍어보았어요 가족단위로 오신 손님들이 하나둘 오고 어린이 동반 손님이 많았어요 테이블도 깔끔하고 가게 내부도 역사가 좀 있는 레스토랑이지만 관리가 잘 되어있는 편이에요 햇살이 따가웠는데 버티컬이 잘 가려주는 서가앤쿡 장산역점 2층에 있지만 찾기 쉬워요 엔씨백화점 뒤쪽 골목에 위치한 서가앤쿡 부산장산역점 해운대에서 점심 식사 하기에 괜찮은 위치와 가격과 무난한 맛이라 사람들이 자주 찾는 듯해요 서가앤쿡에 한상 이라는 메뉴가 있어서 봤더니 2인메뉴더라구요 저도 2인인데 사.. 2023. 2. 14. 이전 1 ··· 86 87 88 89 90 91 92 ··· 96 다음 728x90 반응형
