다이어트 식단으로 좋은 건강한 바질샐러드파스타

다이어트 중에 탄단지 골고루 맛있고

건강하게 잘 챙겨먹기 참 힘들죠

특히 다이어트 음식이 맛있기가ㅜㅜ

 

 

닭가슴살에 질린 영혼이여

단백질은 렌틸콩과 병아리콩으로 대체하고

파스타로 탄수를 잡아주고

바질페스토와 치즈로 건강한 지방섭취

몸에 좋은 한 그릇 소개할게요

 

 

 

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재료

후실리 한줌

방울토마토 10개

모짜렐라보코치니 10알가량

삶은 병아리콩 한줌

렌틸콩 2큰술

바질페스토 2큰술

파마산치즈 1큰술 

 

렌틸콩과 병아리콩은 

전날밤에 불려놓고 아침에 삶아주면

오래 삶지 않아도 금세 익어요

 

불린 렌틸콩은 끓기 시작하고 약 5분 삶았고

불린 병아리콩은 15분 삶아주었습니다.

식혀서 준비해주세요

한번에 많이  삶아두고 통에 보관하면 

필요할때 꺼내어 먹을 수 있어서 좋아요

 

 

 

방울토마토는 반을 썰어서 준비하고 

모짜렐라 보고치니는 통으로 넣었어요

병아리콩은 한줌 넣고 렌틸콩은 2큰술

 

푸실리 파스타 면 한줌 정도 소금넣고 10분 삶았어요

나선형의 후실리는 사이사이 소스가 

잘 스며들어서 페스토랑 잘 어울려요

 

파스타가 다이어트에 좋냐 의문이 많았는데

셀몰리나 듀럼밀인 파스타 면

듀럼밀자체가 밀가루 중에서 가장 딱딱하고

당질의 비중이 높지않고 단백질 식이섬유도 

함께 섭취할 수 있어요.

정제된 밀가루와는 다르다고 하니 안심하고

먹으면 되겠습니다.

 

 

푸실리 면까지 볼에 담아 주고 함께 버무릴 거에요

 

 

바질페스토는 시판용을 사용했는데 향이 좋았어요

2큰술 넣어서 잘 버무려 주세요

바질페스토는 올리브유가 베이스라

냉장고에 넣어두면 뻑뻑하거든요

위생장갑을 끼고 골고루 버무렸어요

 

파마산 치즈 가루 솔솔 뿌려주면 더 맛있어요.

다양한 재료가 골고루 있어 먹는 재미도 있고

식감이 다양해서 질리지 않아 좋아요

 

 

무엇보다 바질페스토와 치즈 토마토 궁합 

최고입니다.

푸실리 면사이사이 바질페스토가 잘 머금어서

파스타면만 골라 먹어도 페스토향을 충분히

느낄 수 있어서 정말 맛있게 먹었어요

 

 

 

맛있는 다이어트 식단으로

건강한 다이어트를 응원합니다.