365일 다이어트를 쉴 수 없는 몸을 가지고 있기에 종종 다이어트식단을 올려드렸죠. 오늘 만든 참치 또띠아랩도 저의 다이어트 식단 중 하나입니다. 네~ 주말 동안 또 술도 마시고 과식을 했기 때문에 월요일부터는 다이어트를 해야만 제 몸무게를 잘 유지할 수 있답니다. 통밀 또띠아를 사용해서 정제 탄수화물 섭취는 줄이고 오이 양배추 양파로 식이섬유는 더해주고 크림치즈와 기름을 뺀 참치로 단백질과 지방을 골고루 보충해 주었어요 다이어트식단으로는 완벽한 한 끼가 아닐까 싶은데 맛까지 좋으니 금상 첨화입니다.
참치로 만드는 또띠아 랩은 제가 다이어트 중에 종종 만들어 먹는 메뉴인데요. 속 재료를 다양하게 만들 수 있는 샌드위치의 특성상 집 냉장고 속에 들어있는 채소와 평소 먹고 싶었던 재료나 소스를 활용해서 다양하게 활용할 수 있는 장점이 있지요. 맛의 변화를 주면서 질리지 않게 다이어트 식단을 유지할 수 있어요
전에 만든 다른 또띠아 요리도 링크 걸어 놓을게요 모두 제 블로그레 올려둔 레시피예요. 또띠아 검색하시면 다른 요리들도 많으니 관심 있으신 분들은 제 블로그에서 토르티야로 검색하시면 됩니다.
또띠아요리 색다른 참치요리, 참치 또띠아 롤~ 맛있음 주의! (tistory.com)
또띠아요리 색다른 참치요리, 참치 또띠아 롤~ 맛있음 주의!
토르티야요리 어디까지 해보셨나요? 참치요리 어떻게 먹어야 맛있죠? 제가 만든 거 한번 보실래요? 참치 또띠아 롤 입니다. 짠짠 진짜 진짜 맛있으니 꼭 따라 해 보세요. 한번 만들어 먹으면 계
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다이어트식단, 통밀또띠아에 채소 가득 넣고 만든 닭가슴살 또띠아 랩 (tistory.com)
다이어트식단, 통밀또띠아에 채소 가득 넣고 만든 닭가슴살 또띠아 랩
명절이 지나면 다시 다이어트식단 하시는 분들 많지요? 저도 마찬가지인데요. 제가 다이어트 중에 자주 하는 식단 한 가지! 바로 통밀 또띠아를 이용해서 여러 재료를 넣어 말아먹는 토르티야랩
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또띠아는 얇아서 채소나 고기를 싸 먹기 좋지요. 가볍게 탄수화물을 보충할 수 있어서 부담도 없고요. 일반 또띠아가 아닌 통밀 또띠아를 사용해서 더욱 건강한 한 끼 참치 또띠아 랩! 만들기 간단하니 꼭 따라 해 보세요^^
재료와 만드는 방법
통밀 또띠아 1장 (지름이 클수록 싸기가 쉬워요)
크림치즈 1~2큰술
참치캔 작은 것 1캔
오이 1개
양파반 개
양배추 약간
덮밥소스 1큰술 (없으면 진간장 반 큰 술,맛술 반큰술, 설탕 1작은술)
스리라차소스 약간
오이는 다다기오이를 사용했는데 오이의 종류는 상관이 없어요. 가시오이를 써도 무방합니다. 양파는 반개만 썼는데요. 양파 양배추 좋아하시면 좀 더 넣어도 괜찮습니다. 대신 채소의 양이 많아지면 또띠아의 지름이 큰걸 써야 잘 쌀수 있겠지요. 또띠아 크기가 작다면 채소의 양을 조금 넣어야 잘 싸지니 그것만 참고하면 될 것 같습니다. 양파나 양배추는 빼도 되지만 다이어트 중에는 포만감이 매우 중요하기 때문에 저는 채소로 꽉꽉 채워 넣었어요. 식이섬유를 좀 더 많이 먹고 싶기도 했고요. 마침 냉장고에 채소들이 있었기도 했습니다. 파프리카나 당근을 채 썰어 생으로 넣어 먹어도 좋습니다.
양파가 살짝 매워서 양배추와 함께 볶아 주었습니다. 올리브오일 살짝만 둘러서 볶다가 덮밥소스(일본식 덮밥소스)를 1큰술 넣었어요. 덮밥소스는 단맛이 도는 묽은 간장 같은 느낌인데요 돈부리 소스 없어도 괜찮습니다. 진간장 0.5 / 맛술 0.5 큰술씩 넣고 취향에 따라 설탕 약간 넣으면 됩니다. 다이어트 중이라 설탕에 거부감이 든다면 우리 몸에 흡수가 안 되는 당인 알룰로스로 대체해서 넣어주면 더 좋습니다. 채소가 익을 때까지 볶아 주면 됩니다. 물론 채소는 없어도 전혀 상관이 없어요 참치와 오이만 넣어도 충분히 맛있어요. 하지만 채소가 들어가면 포만감과 다양한 식감을 느낄 수 있습니다.
오이는 감자칼로 채 썰어서 준비했어요. 오이는 소금에 절여 수분을 빼기도 하지만 만든 다음 바로 먹을 거라 따로 수분 빼는 작업 없이 생오이 그대로 사용했어요. 혹시나 도시락으로 만든다고 한다면 소금 1작은술 정도 뿌려 살짝 절여서 수분을 빼서 오이를 꼭 짜서 만들어도 좋습니다. 참치는 채에 받쳐서 기름기를 빼주었어요. 숟가락으로 꾹꾹 눌러 수분을 빼주었습니다.
토르티야에 크림치즈를 발랐어요. 수분에 절여지지 않도록 코팅하는 역할도 하기도 해서 크림치즈를 선택했지만 금방 먹을 거라면 살사 소스와 사워크림을 발라줘도 잘 어울려요. 좋아하는 소스 아무거나 선택해서 올려주면 되고요. 체다 치즈를 잘라 툭툭 얹어줘도 좋습니다. 이도 저도 없다면 마요네즈 올려도 잘 어울립니다.
크림치즈 위로 채 썬 오이 올려주고 참치와 볶은 채소를 차례로 올려주면 됩니다. 참 간단하지요.
저는 스리라차 소스를 마지막에 뿌렸는데 매운걸 못 드신다면 패스해도 괜찮은데 스리라차소스가 꽤나 잘 어울렸어요 이도 마찬가지로 다른 소스 대체해도 되는데요. 불닭소스, 케첩, 마요네즈, 머스터드등 뭐든 좋아요 ~ 즐겨 먹는 소스 올려주고 토르티야 랩 말아서 풀리지 않도록 매직랩(글래드랩)으로 땐 땐 하게 두 번 감싸주었어요.
먹을 땐 반을 잘라서 랩을 뜯어가며 먹으면 흘리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있고요 참치캔 대신 닭가슴살이나 소고기를 볶아 넣어도 맛있는 또띠아 랩입니다. 반 개만 먹어도 포만감이 드는 든든한 한 끼예요. 잘랐을 때 단면도 예뻐서 다이어트도시락 싸기에도 잫 어울리는 식단입니다. 식감이 다양해서 먹는 재미도 있는 맛있는 한끼에요. 참치에 마요네즈 + 딜 + 후추 + 청양고추 넣고 양념을 해서 먹어도 맛있지만 참치는 그 자체로도 충분히 맛있잖아요^^
다이어트할 때 도시락으로 싸서 간단히 먹기도 좋은 참치 또띠아랩인데요. 샌드위치만 먹기 질렸다면 또띠아로 만들어서 먹어보세요. 가볍게 먹기 참 좋아요. 아이스아메리카노 한잔 내려서 함께 먹었는데 어찌나 잘 어울리고 맛있던지요. 저는 이렇게 평일에 열심히 내 몸 관리를 하고 주말에는 치팅을 하는 편이에요. 맛있게 먹고 건강하게 다이어트하자고요^^ 즐거운 하루 보내세요
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