728x90 반응형 브런치26 명란젓을 넣은 요리, 감칠맛 좋은 명란 오일 파스타 종종 만들어 먹는 명란파스타이지만 이번에는 냉털 버전이라서 냉장고에 있던 남은 채소들을 모두 때려 넣었어요. 채소는 안 넣어도 괜찮고 집에 있는 냉털 채소들 넣어서 만들어도 맛있는 명란 오일 파스타예요. 라면처럼 만들기 간편한데 명란을 넣어 감칠맛이 아주아주 끝내주는 한 그릇 요리입니다. 저는 전날 소고기 찜을 해 먹고 남은 버섯과 청경채, 그리고 초밥 만들고 남은 새우를 넣어줬는데 명란 파스타 자체도 맛있지만 부재료들이 다양하게 먹는 식감도 좋았던 브런치였습니다. 이것저것 넣어서 더욱 푸짐해 보이는데요. 저는 버섯과 청경채 새우를 넣었지만 명란 자체가 해산물이다 보니 크래미를 갈기갈기 찢어 넣어도 좋겠고, 파프리카나 브로콜리, 양파 시금치 등등을 넣어도 잘 어울릴 것 같은 파스타입니다. 사실 오일 파스.. 2023. 10. 17. 바질페스토로 버무린 파스타샐러드 with 병아리콩 다이어트 중이라서 탄수화물을 많이 먹지는 못하지만 파스타가 먹고 싶은 날이면 바질페스토 파스타를 가끔 해서 먹기도 해요. 페스토만 버무려 먹음 뭔가 허전하니까 샐러드처럼 먹을 수 있는 푸실리면을 삶아서 샐러드에 넣어먹으면 그렇게 든든할 수가 없거든요. 제가 파스타 먹고플때 .. 또는 탄수화물이 당길 때 종종 해 먹는 파스타 샐러드인데요. 요거요거 포만감이 엄청나요. 배도 부르고 맛도 있고 건강한 한끼 소개해 볼게요. 샐러드인데 파스타가 들어가서 파스타샐러드라고 이름 지어 봤어요. 푸실리 면 대신에 쿠스쿠스라는 쌀알보다 작은 파스타면(숏숏면 이예요)을 물에 불려서 넣어도 잘 어울리지만 씹는 식감을 느껴보고자 푸실 리를 삶아 넣었는데 참 맛있었고요. 페스토소스가 면 사이사이 잘 스며들어서 훨씬 맛이 깊고 좋.. 2023. 10. 14. 가리비 관자 요리, 관자 오일 파스타 맛있어요 가리비 관자 요리 어디까지 해보셨나요? 저는 파스타성애자라 식재료만 보면 이걸 어떻게 파스타로 맛깔스럽게 해 먹을까 생각하는데요, 이번에 만들어 먹은 관자 오일 파스타가 정말 맛있었기에 레시피로 두 번 정도 만들어 본다음 자신 있게 소개해 드려 봅니다. 관자를 넣어 감칠맛이 좋은 관자 오일 파스타 만들기도 쉽고 맛도 좋고 풍미도 좋은데요, 관자를 넣어 단백질도 챙기고 포만감도 챙겨주면서 파슬리와 마늘을 넣어 향을 더해주니 요거요거 와인안주로도 정말 손색이 없어요. 브런치 메뉴로 만들었지만 와인 한 병 따고 싶은 맛이었습니다. 관자만 넣었을 뿐인데 한 그릇이 정말 푸짐해 보이지 않나요? 면도 일 인분 딱 맞춰 삶았는데 먹다 보니 포만감이 정말 좋더라고요. 가리비 관자는 그냥 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 관.. 2023. 10. 4. 미니 단호박 에그슬럿으로 다이어트식단도 맛있게 먹어요. 단호박 가격이 한때 엄청 비쌌다가 요즘 좀 가격이 많이 내렸더라고요. 평소 다이어트식단 할 때 애용하던 단호박이었는데 요즘 다시 다이어트 메뉴로 활용하고 있어요. 제가 사용한 단호박은 미니 단호박요리예요. 성인 주먹 쥔 정도의 크기인데 혼자 먹기 딱 좋은 사이즈라서 활용도가 좋아서 미니 단호박을 자주 구매 합니다. 이번 단호박 에그슬럿도 미니 단호박으로 만들어 오늘 아침 식사로 먹었더니 어찌나 든든하던지~ 다이어트 중이라면 요거요거 맛있고 포만감 있는 식단이니 꼭 따라 해 보세요 몸에 좋은 식이섬유와 단백질 지방을 골고루 섭취할 수 있는 건강한 한끼에요. 건강식으로 다이어트식단 짜시는 분들께 맛있게 먹을 수 있는 메뉴니까 집중해서 봐주세요^^ 전자레인지와 에어프라이어만 있으면 10분안에 완성할 수 있는 .. 2023. 8. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
