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요리330

다이어트식단 참나물 페스토 버섯 통밀 파스타 저는 파스타를 좋아합니다. 저는 페스토를 좋아합니다. 미나리, 참나물, 깻잎 , 바질 , 시금치 등등등 생으로 먹을 수 있는 향이 좋은 채소는 페스토로 만들어 먹지요. 근데 지금은 다이어트 중이라 일반 파스타 면을 사용하지 않고 식이섬유가 풍부한 통밀파스타면을 사용해서 파스타를 만들어 먹었어요. 전에 만들어둔 참나물 페스토가 있어서 참나물페스토파스타를 만들었지요. 근데 페스토 파스타는 페스토 본연의 맛을 느껴야 하는데 딱 페스토만 먹기엔 포만감이 좀 부족할 것 같아서 버섯을 잔뜩 넣었더니 정말 배부르고 맛있더라구요 버섯도 종류별로 몇가지를 넣었더니 식감도 재미있고요 참나물의 향과 버섯의 향도 은근 잘 어울리더라구요 페스토 하나면 간단히 만들 수 있는 파스타에요. 페스토는 직접 만들어 먹으면 좋지만 그럴 .. 2023. 3. 17.
다이어트에 좋은 식단, 향이 좋은 곰취쌈밥 다이어트를 시작한지 오늘로 16일째에 접어들고있고 감량이 쭉쭉 아주 잘 이루어 지고 있습니다^^ 곰취로는 보통 장아찌를 많이 담아 먹으시더라구요. 저는 장아찌종류를 즐기지 않아서 곰취를 사게 되면 거의 쌈밥으로 즐겨 해먹는데요. 다이어트중에 간단하게 도시락싸서 한입에 쏙쏙 넣기 참 좋은 다이어트 식단이에요. 곰취 아욱 케일 알배추 양배추 다시마 등으로 주 재료를 바꾸어 가며 쌈밥을 해먹는 재미가 참 좋아요 각각의 채소마다 매력이 다 다르고 영양도 다 다르니까요 ^^ 얼마전 포스팅 했던 케일쌈밥도 링크 걸어 놓겠습니다. 궁금하시면 달래장으로 만든 케일쌈밥도 도전해보세요^^ 달래장을 넣어 만든 케일쌈밥 달래장만드는 방법 (tistory.com) 달래장을 넣어 만든 케일쌈밥 달래장만드는 방법 보기만해도 건강한.. 2023. 3. 16.
밥도둑 밑반찬 윤기가 흐르는 진미채볶음 만드는 법 얼마 전에 진미채를 사두고선 깜빡 잊고 있었지 몹니까. 다행히 유통기한은 지나지 않았는데 살짝 말라 있는 게 빨리 안 먹으면 더 딱딱해지겠더라고요 그래서 촉촉하게 진미채 무쳐서 볶아서 맛있게 밥반찬으로 먹고 있는 요즘입니다 요거 하나면 다른 반찬없이도 밥 한 그릇 뚝딱 아니겠어요? 단짠 단짠의 조합에다가 쫄깃한 식감까지 ~ 많이 만들어두고 남으면 김밥에 넣어 말아도 좋은 활용도 좋은 밑반찬이에요. 윤기가 좌르르 흐르는 진미채 볶음 만드는 법 알려드릴게요 재료 진미채 400g 마요네즈 4큰술 양념: 고추장2큰술 , 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 올리브오일 2큰술 통깨 1큰술 , 물엿 1큰술 진미채를 볼에 담아 손질할 건데요. 다른 손질은 필요 없고 길이가 긴 것만 가위로 잘라먹기 편하게.. 2023. 3. 15.
다이어트 식단 계란요리 채소를 가득 넣은 오믈렛 오늘로 다이어트 15일차에 접어든 미더덕입니다. 다이어트를 열심히 하다보니 살이 쪽쪽 잘 빠지고 있고요 다이어트를 하면서 항상 공부하며 진행하는 편인데 이번에 새로이 알게된 키토제닉 다이어트와 간헐적단식에 대해 알고나서는 신세계가 열린 느낌입니다. 저탄 중지를 어제부터 시작했는데요. 탄수화물은 줄이고 단백질은 중간정도 지방섭취도 적정칼로리이상 섭취하는 매우 과학적인 다이어트 방법이 있어서 제 몸에 실험? 중이랍니다. 성공하게 되면 다시 알려드릴게요 이 다이어트 식단 계란 요리로 만들어본 오믈렛은요 저탄중지 식을 알기전에 만들어 먹었던 거에요 물론 탄수화물 양은 적어요. 근데 지금 만들어 먹으라고 하면 라이스페이퍼는 재료에서 뺐을꺼에요 저때는 탄수화물을 무조건 식사에 포함을 해야 한다고 믿고있었을 때라 일.. 2023. 3. 14.
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