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요리322

미나리요리, 페스토로 만든 미나리삼겹 또띠아 피자 어제 미나리페스토 만드는 법과 미나리페스로 만든 파스타 소개를 했었는데요 포스팅이 너무 길어져서 미나리 페스토로 만든 피자는 오늘로 포스팅이 미뤄졌습니다. 오늘 너무 바빠서 이시간이 되어서야 짬이 나네요~^^ 급한 마음에 빨리 티스토리부터 열어서 열정 포스팅 하니까 예쁘게 봐주세요 참 어제 글 올렸던 미나리페스토와 미나리삼겹파스타 url 올려요 제철 미나리요리, 미나리페스토로 만든 미나리삼겹파스타 (tistory.com) 제철 미나리요리, 미나리페스토로 만든 미나리삼겹파스타 여러분 미나리가 제철입니다. 봄이 오면 청도 미나리 삼겹살 먹으러 여행 많이들 가시잖아요 여행은 못 가도 집에서 청도미나리를 사 와서 충분히 즐길 수 있는 미나리요리 소개해드릴게요 미 mitheduck.tistory.com 재료 또띠.. 2023. 2. 22.
제철 미나리요리, 미나리페스토로 만든 미나리삼겹파스타 여러분 미나리가 제철입니다. 봄이 오면 청도 미나리 삼겹살 먹으러 여행 많이들 가시잖아요 여행은 못 가도 집에서 청도미나리를 사 와서 충분히 즐길 수 있는 미나리요리 소개해드릴게요 미나리 페스토를 만들어서 미나리삼겹파스타를 요리했어요 얼마나 맛있던지 눈물 날 뻔요 역시 제철은 못 이깁니다. 제철이 아닐 때도 마트에 팔지만 줄기가 부드럽지 않고 억세서 요리해 먹어도 식감이 좋지 않거든요 제철 미나리는 줄기도 억세지 않고 향도 더 깊어 꼭 맛보세요 이것이 보약입니다^^ 미나리 페스토 재료 미나리 150g 견과류 30g 엑스트라버진 올리브오일 1/2컵 마늘 3톨 그라나파다노치즈 30g 파마산치즈 2큰술 (30g) 소금 약간 후추 약간 미나리 삼겹 파스타 재료 미나리페스토 2큰술 파케리 파스타면 1인분 (일반 .. 2023. 2. 21.
순두부계란국으로 아이식단 편하게 차렸어요 초딩 중딩 남매맘이에요 아이들 겨울방학에 이어 2월 한달간 긴 봄방학이 이어져 아이식단짜서 3시3끼 차려내느라 고생많으십니다. 아이들 세끼밥 꼬박 꼬박 잘 차려낸다고 일주일 식단짜고 장보고 했는데도 아가들의 스케쥴에 따라 예상대로 잘 안될 때가 많아요 오늘은 급하게 끓여 본 순두부 계란국! 국이 없어도 밥을 잘 먹는 아이들인데 정말 반찬도 없고 마땅히 냉털 할 것도 없어서 호다닥 마트가서 순두부 1,500원 주고 하나 사서 끓일 수 있는 국물계의 간편국이라고나 할까요. 재료 순두부 1봉지 계란2개 다진마늘 1/2큰술 대파 1/2단 국간장2 큰술 액젓 약간 참기름 1/2큰술 육수팩 (멸치 건새우 다시마 표고 ) 육수팩은 각자 가진걸루요! 물 700ml 순두부 한봉은 보통 1,500원 가량 하는데요 세일해서.. 2023. 2. 19.
집에서 에어프라이어로 만드는 타코야끼도 맛있어요 관광지나 나들이 갔을 때 유독 타코야끼 점포에만 줄이 길게 서있는 광경 많이들 보셨을 거예요 왜 그런가 생각을 해보니 타코야끼는 만드는 시간이 제법 오래 걸리는 음식이더라고요 속까지 완벽하게 익도록 반죽을 끊임없이 뒤집어 줘야 하는데 시간도 정성도 오래 걸려요 아이들과 코로나 터지기 전에 오사카 여행 가서 현지 타코야끼를 맛보았는데 그 이후 아이들의 타코야끼 사랑이 시작되어 아쉽지만 시판 타코야끼 볼을 사서 종종 해 먹곤 합니다. 시중에 타코야끼 팬을 팔고 있어서 저도 그걸 살까 말까 고민했는데 더 이상 주방용품을 늘릴 수 없겠다 싶어 이렇게 세미원이라는 회사에서 나온 타코야끼 볼을 사서 레시피대로 해 먹고 있어요 갓 만든 타코야끼나 오사카 현지 타코야끼에는 비빌 수 없지만 평타는 치는 맛이니 간편함을 .. 2023. 2. 18.
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