728x90 반응형 분류 전체보기392 만체고 치즈를 넣은 하몽샌드위치 with 타르틴 샤워도우 스페인 음식 하면 대표적으로 떠오르는 몇 가지 들이 있잖아요. 뽈뽀, 감바스, 빠에야, 샹그리아 등등이요. 그중 하몽과 스페인의 대표적인 치즈 만체고 치즈로 샌드위치를 맛있게 만들어 보았어요 만체고 치즈는 퀘소 제품이 우리나라에 대중적으로 판매가 되고 있고 대형마트나 온라인 쇼핑에서 쉽게 살 수 있습니다. 만체고 치즈는 a.k.a 돈키호테 치즈라고 알려진 양젖으로 만든 비가열 압착 치즈 입니다. 스페인의 대표적인 치즈 중 하나죠 하몽은 많이들 아는 재료이죠? Jamon 은 스페인어로 햄을 뜻한다고 해요. 돼지 뒷다리를 소금에 절여서 천장에 매달아 놓은 거 티브이에서 많이들 봤을 텐데요 염장해서 보관기간을 늘려 서서히 숙성시킨 다음 얇게 슬라이스 해서 먹는 돼지고기입니다. 스페인의 대표적인 식재료로 손쉽게.. 2023. 6. 24. 초등학생 체험학습 도시락 ,어린이집 도시락 ,유치원 소풍 도시락 직접 만들어서 보내요. 우리 집 초등이는 5학년이에요. 딸아이다 보니 첫째와는 다르게 소풍이나 체험학습이 있을 때마다 도시락을 싸 오라고 하는 날이면 며칠 전부터 들떠서 저에게 조잘조잘 이야기하느라 시끄럽습니다. 아이들 어린이집 다닐때 부터 도시락을 싸다가 유치원을 거쳐 초등학생이 되기까지 , 도시락을 많이 싸진 않았지만 저도 매번 쌀 때마다 고민되고 메뉴 정하느라 며칠 전부터 인터넷도 찾아보고 그림도 그려보곤 한답니다. 지난주 아이가 체험학을을 가게 되어서 싸본 도시락인데요. 도시락을 싸본 분이면 누구나 아실 거예요. 인스턴트가 아니면 예쁘게 쌀 수가 없다는 거예요. 그래도 딱 하루 아이가 좋아하는 걸로 채워 주도록 노력하는데요. 맛있게 싹싹 다 먹고 오면 얼마나 기분이 좋은 지 모릅니다. 베이컨 말이밥은 밥에 베이컨 마는 .. 2023. 6. 23. 활용도 좋은 밑반찬 우엉채 조림 만드는 방법 우엉채 조림은 한번 만들어 두면 밑반찬으로 그냥 먹어도 맛있지만, 여러 가지 요리에 활용하기가 참 좋아요. 우엉채를 넣어서 김밥 재료로 활용하거나. 우엉채조림을 잘게 썰어 다른 재료들과 함께 주먹밥으로도 만들고, 유부초밥의 속재료로 사용하기도 하지요. 요리조리 활용도가 높은 우엉은 채로 썰어서 우엉채조림을 많이들 하시는데요. 사람이 일일이 채를 썰기엔 매우 비효율적이니 우엉채로 판매하는 제품을 구입해서 쓰는 것도 방법 중 하나입니다. 조림으로 만들어 두면 일주일까지 넉넉하게 냉장고에 보관하면서 먹을 수 있는 밑반찬이 됩니다. 냉장고에 밑반찬이 적어도 3-4가지는 있어야 안심이 되는 전업 주부이다보니, 이런 조림류의 밑반찬이 있으면 내심 든든합니다. 갓 먹을 만큼만 덜어 먹고 밀폐용기에 담아 보관했습니다... 2023. 6. 22. 해운대 장산 성불사 오르는 코스에 있는 소리길 국수 (잔치국수, 비빔국수) 비 오는 날 등산하는 걸 참 좋아합니다. 비 오는 날에는 산에 사람도 없고 우산 쓰고 산을 오르다 보면 우산에 떨어지는 빗소리와 발아래에 찰방거리는 흙 밟는 소리와 물소리, 풀냄새 비냄새 흙냄새가 참 좋거든요 그중 저는 해운대 장산 성불사 코스로 거의 매일 등산하는데요. 가끔 배가 고플 때면 들러서 식사를 하는 소리길 국숫집을 소개해 드릴까 합니다. 성불사 코스로 올라가는 길에는 삼환아파트 후문 쪽으로 우2동 시장이 있어서 식당도 있고 맛집도 좀 있는 편이지만 성불사 쪽으로 오르막길을 조금 더 올라오면 오리고기와 닭백숙을 파는 산성식당도 있고 잔치국수비빔국수 칼국수 부추전을 파는 국숫집도 있어요. 소리길 국수의 위치는 지도에 따로 나오지 않아 직접 표시 했어요 부산 2호선 지하철 벡스코역 6번 8번 출구.. 2023. 6. 21. 이전 1 ··· 71 72 73 74 75 76 77 ··· 98 다음 728x90 반응형
