한그릇음식, 중학생식단, 초등학생식단, 홈메이드샌드위치

중3, 초6 아이들 케어하다 보니

한 그릇음식이 그렇게 편할 수가 없어요

아이들이 잘 먹는 메뉴들을 위주로 

음식을 만들다 보니, 재료가 한정적이라

뭘 만들어줄까? 고민하는 일이 많아요.

저처럼 중학생식단, 초등학생 식단 고민 많죠?

기록차 찍어둔 사진을 공유해 봅니다.

 

한그릇음식 비빔밥과 꼬막덮밥

 

가장 만만한 비빔밥입니다.

흰밥 위에 만들어둔 밑반찬 몇 가지만 올려서 

계란하나 부쳐주면 끝.

초등 중등 아이들은 고추장 없이도

나물의 간으로 슥슥 비벼 참기름 넣어 

맛있게 잘 먹더군요

 

꼬막철이 오면 꼬막 양념을 만들어서 

먹기 전 참기름 뿌리고 통깨 솔솔 올려

꼬막덮밥을 해주면 이 또한 한 그릇 뚝딱

꼬막 레시피는 아래 링크 참조해 주세요.

 

꼬막 손질 후 꼬막요리 중 젤 쉬운 양념 꼬막 비빔밥 만들기 (tistory.com)

꼬막 손질 후 꼬막요리 중 젤 쉬운 양념 꼬막 비빔밥 만들기

 

저는 매일 업무를 하는 건 아니지만 

일주일에 3일 정도 저녁 늦게까지

일하는 워킹맘이기도 해서

저녁식사를 못 챙겨 줄 때가 많아요.

그럴 때만 도시락을 미리 싸두고 오는데요

다이소에서 판매하는 3천 원짜리 

도시락 용기를 사서 만들어 두고 오면

아이들이 전자레인지 돌려서 먹습니다.

 

 

아이 도시락 다이소도시락

 

함박스테이크와 계란부침, 양념치킨 도시락

 

볶음밥 계란프라이 스팸, 돈가스도시락

 

찐만두, 비엔나햄, 돈가스, 소불고기 도시락

 

돼지고기수육, 계란, 스팸구이, 볶음밥도시락

 

아이 도시락 다이소도시락

 

볶음밥, 돼지불고기, 명엽채볶음, 동그랑땡

도시락 쌀 때 볶음밥을 많이 만드는데요.

초등학생 딸아이는 볶음밥을 싫어해요.

그래서 흰밥에 반찬을 따로 싸주기도 합니다.

 

아이가 좋아하는 반찬, 명엽채 볶음 만들기 (tistory.com)

아이가 좋아하는 반찬, 명엽채 볶음 만들기

 

 

잔치국수 고명

 

왼쪽은 중학생식단 잔치국수

오른쪽은 초등학생식단 잔치국수

잔치국수 고명

 

아이 둘의 식성이 달라서 

같은 국수를 만들어도 이렇게 

다를 때가 많아요. 

중학생 식단은 알레르기 음식을 피하고

초등학생식단도 싫어하는 재료를 피하니

손이 많이 갈 때가 많은데 최대한 아이들 

식성에 맞춰 줍니다. 

 

 

콩나물비빔밥 육회초밥 연어초밥 불고기비빔밥

 

아이들이 비빔밥은 잘 먹기에

전자레인지에 콩나물 쪄서 부추 총총 썰고

계란만 부쳐주면 요건 고추장 넣어 

비벼서 먹어요

 

육회를 사면 육회 올려서 초밥을 만들기도 하고

연어초밥을 만들어 두면 쏙쏙 한입씩 잘 먹어요

 

 

불고기는 반찬으로 줘도 잘 먹지만

덮밥이나 비빔밥으로도 잘 먹어서 

한 그릇음식 한 그릇요리하기 간편해요.

 

 

닭볶음 덮밥 과 볶음밥

 

닭정육을 사다가 양념 넣고 볶아서 

덮밥을 해줘도 잘 먹고요

어떤 음식이든 양념이 남으면

볶음밥으로 승화시켜 두면

언제고 전자레인지 데워서 그릇에 담기만

하면 되니까 볶음밥 정말 사랑합니다.

 

집밥 한상

 

엄마 아빠랑 같이 식사할 때는 

그릇에 제대로 담아서 먹을 수 있어요

아이들이 좋아하는 돈코츠라멘도 

자주 해주는 편이고

중화면과 돈코츠소스로 집에서 간단히 돈코츠라멘 만들어 먹어요 (tistory.com)

중화면과 돈코츠소스로 집에서 간단히 돈코츠라멘 만들어 먹어요

 

 

생선구이 계란말이 스팸감자짜글이는

그야말로 우리 집 단골 메뉴입니다. 

이거 진짜 밥도둑, 백종원의 감자 짜글이 레시피 (tistory.com)

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갈비탕을 끓여서 냉동해 두면 급할 때

치트키로 참 좋아요. 

뜨끈한 저녁메뉴, 돼지 등갈비요리 돼지갈비탕 만들기 (tistory.com)

뜨끈한 저녁메뉴, 돼지 등갈비요리 돼지갈비탕 만들기

 

 

 

집밥 한상

 

육회는 집 근처 정육점 꾸리살을 사다가 

양념해서 종종 먹습니다.

초등 중등되니 안 먹던 음식들을 먹더군요.

어릴 때 골고루 안 먹고 편식이 심해서

걱정했는데, 그래도 잔소리는 1도 안 했어요.

안 먹는 음식 억지로 안 먹이고, 

새로운 음식 경험할 때는 최대한 배고플 때

기분 좋을 때 경험시키게만 해도

아이들 크면서 편식이 많이 잡히더군요. 

 

가족밥상은 일주일에 서너 번 밖에 안되지만

밥상머리 교육을 잘 시키려고 노력합니다.

얼큰한 소고기 육개장 만들기와 냉동 보관하는 방법 (tistory.com)

얼큰한 소고기 육개장 만들기와 냉동 보관하는 방법

 

매워서 못먹는 육개장도 요즘 잘 먹어요.

중학생식단 초등학생식단

 

중학생 큰아이는 오므라이스를 해달라고

쪼는구먼 초등학생 작은아이는 대왕 돈가스

해달라니 네네 해드렸습니다.

 

아이들이 잘 먹으니 힘든지도 모릅니다.

 

 

 

 

그리고 아이들이 사랑하는 

홈메이드 샌드위치도 소개할게요

샌드위치는 미리 만들어 두면

물이 생겨 맛이 없어서

만들어서 바로 먹일 수 있을 때 

만들어주는 편입니다.

 

홈메이드 샌드위치

 

왼쪽부터 

타르틴 사워도우로 만든 하몽 핸드위치

만체고 치즈를 넣은 하몽샌드위치 with 타르틴 샤워도우 (tistory.com)

만체고 치즈를 넣은 하몽샌드위치 with 타르틴 샤워도우

 

두 번째 세 번째는 같은 샌드위치예요 

포장지만 입혀 반으로 가른 건데요.

참치 루꼴라 베이글 샌드위치

참치 베이글 샌드위치 (tuna bagel sandwich) (tistory.com)

참치 베이글 샌드위치 (tuna bagel sandwich)

 

 

 

 

홈메이드 샌드위치

 

베이글에 바질페스토를 바르고

크림치즈+ 선드라이드 토마토 넣은 

스타벅스 바질토마토크림치즈 베이글.

요거 정말 간단하고 맛있는 샌드위치예요

스타벅스 바질 토마토 크림치즈 베이글 만들기 (with. 바질페스토) (tistory.com)

스타벅스 바질 토마토 크림치즈 베이글 만들기 (with. 바질페스토)

 

 

홈메이드 샌드위치

 

운동하는 첫째도 잘 먹는  단백질 충전 샌드위치

빵도 베이글을 사용해서 단백질 업!

당근라페와 닭가슴살을 가득 넣은 샌드위치. 

당근라페를 가득 넣은 닭가슴살 당근라페 베이글 샌드위치 (tistory.com)

당근라페를 가득 넣은 닭가슴살 당근라페 베이글 샌드위치

 

 

홈메이드 샌드위치

 

토르티야를 이용해서 간단한 간식으로

만들었던 참치 토르티야랩도 맛있습니다.

통밀토르티야와 2채소로 포만감을 더한 다이어트식단, 참치 또띠아 랩 (tistory.com)

통밀또띠아와 2채소로 포만감을 더한 다이어트식단, 참치 또띠아 랩

 

 

음식 만들기가 취미다 보니 

사진 찍어둔 게 정말 많은데요.

다음번에 또 정리해서 한번

올려볼게요.